Kıymalı patates püresi güveç - hazırlık fotoğrafı olan bir tarif * Crossfit

Havuç - 2 adet. (orta)
Soğan - 1 adet.
Bitkisel yağ - tatmak (kızartma için)
Patlıcan - 1 adet. (orta)
Tat vermek için tuz
Tavuk suyu - 0,5 su bardağı
Kıyılmış kıyma - 500-650 gr
Patates - 4-5 adet.
Domates salçası - 1 yemek kaşığı l.
Sert peynir - 100-150 g
Tereyağı - 30-40 gr
Buğday unu - 2 yemek kaşığı. l.
Yeşiller - tatmak (dekorasyon için)

Proteinler 7.2 g
Yağ 9,3 g
Karbonhidratlar 7.2 g

Bugün, mevcut ürünlerden evde kolayca yapılabilen kıymalı patates püresi için basit bir adım adım fotoğraf tarifi hazırladık.

Kap Başına Porsiyon: 8 Porsiyon.

Adım adım talimat

Kıyılmış patates püresi, lezzetli ve besleyici bir yemektir. Doğru beslenme ilkelerine bağlı kalanlar ve spor yapanlar için gerekli olan uzun süre enerji verecek. Kompozisyon sadece yararlı bileşenler içerir - et ve sebzeler, bu nedenle yemek vücudu vitaminler, faydalı elementler ile doyurur ve bir sonraki öğüne kadar açlık hissini unutmanıza izin verir.

Tavsiye! En sağlıklı etler olarak kabul edilen hindi, tavşan, yağsız dana eti veya tavuğu tercih edin. Vücuda demir, magnezyum, potasyum, iyot, fosfor ve enerji ile doymuş gibi faydalı elementler verecekler.

Aşağıdaki adım adım fotoğraf tarifini kullanarak kıyma ile lezzetli bir patates püresi güveç yapmaya başlayalım. Evde yemek pişirirken hatalardan kaçınmanıza izin verecektir.

Aşama 1

Kıyılmış patates püresi güvecinin hazırlanması, kızartmanın hazırlanmasıyla başlar. Bunu yapmak için soğanları soyun. Yıkayıp kurulayın, ardından ince ince doğrayın. Havuçları soyun, yıkayın ve kurulayın. Sebzeyi ince ila orta rende üzerine rendeleyin. Tavayı biraz bitkisel yağla birlikte ocağa gönderin ve parlamasına izin verin. Ondan sonra havuç ve soğanı sermen gerekiyor. Sebzeleri açık altın sarısı kahverengi olana kadar soteleyin. Yanmasını önlemek için tavada kızartmayı düzenli olarak karıştırın.

Adım 2

Şimdi patlıcanı iyice yıkamanız gerekiyor. Uçları kesin. Genç bir sebze kullanıyorsanız, soymanıza gerek yoktur. Diğer durumlarda, patlıcanı biraz daha yumuşak ve acı olmaması için biraz ıslatmak daha iyidir. Ardından maviyi küçük küpler halinde kesin ve soğan ve havuçla birlikte tavaya gönderin. Karıştırın ve orta ateşte kızartmaya devam edin.

Aşama 3

Sebzeleri tatlandırın. Normalden biraz daha fazla tuz koyabilirsiniz, çünkü başka malzemeler eklemeye devam edeceğiz, ancak artık tuzlamayacağız. İki yemek kaşığı un ekleyin.

4. adım

Şimdi tavaya sebzeli yarım bardak tavuk suyu dökmeniz gerekiyor (tadına bakmak için başka bir etle değiştirebilirsiniz). Hem tuzlu hem de tuzsuz yapılabilir. Zevk tercihlerinize odaklanın.

Adım 5

Pürüzsüz olana kadar tüm malzemeleri karıştırın. Bu zamana kadar, suyu emen un şişecek ve bir yulaf ezmesi alacaksınız.

6. Adım

Şimdi kıymayı tavaya koyma zamanı. Et suyunu pişirdiğiniz haşlanmış etten yapılabilir. Haşlanmış et biraz daha hızlı pişecek, bunu aklınızda bulundurun. Malzemelerin yanmasını önlemek için düzenli olarak karıştırarak yaklaşık on ila on beş dakika pişirmeye devam edin.

7. Adım

Fırına bir fırın kabı alın. İş parçasını bir kaba koyun ve eşit bir katman olacak şekilde bir kaşıkla yayın.

8. Adım

Şimdi patates püresi yapmalısın. Bunu yapmak için patatesleri soyun, yıkayın ve kurutun. Sonra büyük parçalara ayırın ve bir su kabına gönderin. Tencereyi sobanın üzerine koyun ve orta ateşte açın. Suyun kaynamasını ve yavaşça ısıtmasını bekleyin. Patatesleri yumuşayana kadar getirin ve ardından ezilerek püre haline getirin. Ayrıca bir blender da kullanabilirsiniz, ancak daha sonra patateslerin soğutulması ve ardından ezilmesi gerekir. Daha sonra püreyi bir kaseye koyun ve oraya bir çorba kaşığı domates salçası ekleyin. Pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

9. Adım

Patates püresini et ve sebzelerin üzerine bir fırın kabına koyun. Düz bir katman oluşturmak için nazikçe yayın.

10. adım

İnce bir rende üzerine sert peyniri rendeleyin. Onlara gelecekteki güveç serpin. Peyniri esirgeme. Onunla daha lezzetli olacak çünkü kırmızı bir kabuk oluşacak.

11. adım

Küçük küpler halinde bir parça tereyağı kesilmelidir. Onları gelecekteki güveç üzerine yerleştirin. Bu sayede yemek sulu, yumuşak ve iştah açıcı olacak. İş parçasını önceden 180-190 dereceye ısıtılmış fırına gönderin. Yemeği yirmi ila otuz dakika pişirin. Bundan sonra, fırından çıkarın ve bir süre bekletin - kelimenin tam anlamıyla beş ila yedi dakika.

Adım 1/2

Güzel kokulu ve ağız sulandıran bir güveçte patates püresi ve kıyma hazır. Maydanoz veya dereotu gibi en sevdiğiniz bitkilerle süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!