D vitamini, yağda çözünen 6 maddenin birleşimidir. Kolekalsiferol, aslında vitaminin tüm yararlı etkilerine sahip olan en aktif bileşeni olarak kabul edilmektedir.
XX yüzyılın 30'larında, bilim adamları domuz derisinin yapısının bileşen bileşimini incelediler ve içinde 7-dehidrokolesterol buldular. Ekstrakte edilen madde ultraviyole ışınlamaya maruz bırakıldı ve bunun sonucunda C27H44O kimyasal formülüne sahip benzersiz bir toz oluştu. Sadece maddedeki yağ asitlerinin varlığında çözülme özelliğini açığa çıkarana kadar suda çözmeyi başaramadılar. Bu toza D vitamini adı verildi.
Daha sonraki çalışmalar, insan cildinde bu vitaminin güneş ışığına maruz kaldığında lipitlerden sentezlendiğini göstermiştir. Bundan sonra, kolekalsiferol karaciğere taşınır ve bu da bileşiminde kendi ayarlamalarını yapar ve onu vücuda dağıtır.
Karakteristik
Pek çok insan D vitamininin kalsiyum ve fosfor emilimini artırdığını, vücuttaki konsantrasyonlarını normalleştirdiğini ve hücre içi iletkeni olduğunu bilir.
İç organların yanı sıra her tür insan dokusu da D vitaminine ihtiyaç duyar. Yeterli miktarda olmadan kalsiyum hücre zarından geçemez ve emilmeden vücuttan atılır. Kemik ve bağ dokusu ile ilgili sorunlar başlar.
D vitamini etkisi
- sinirsel sinirliliği azaltır;
- refahı iyileştirir ve vücudu iyi durumda tutar;
- uykuyu normalleştirir;
- kan damarlarının duvarlarını güçlendirir;
- astım ataklarını kontrol altında tutar;
- diyabet riskini azaltır;
- kalsiyum ve fosfor emilimine yardımcı olur;
- iskelet ve kas çerçevelerini güçlendirmeye yardımcı olur;
- metabolik süreçleri hızlandırır;
- vücudun doğal savunmasını artırır;
- belirli tipte neoplazmların ortaya çıkmasını önler;
- ateroskleroz için profilaktik bir ajandır;
- cinsel ve üreme işlevi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir;
- çocukların raşitizmini önler.
Vitamin normu (kullanım talimatları)
D vitamini ihtiyacı yaşa, coğrafi konuma, ten rengine ve düzenli fiziksel aktiviteye bağlıdır.
Çocuklukta ve yaşlılıkta, kural olarak, D vitamini yeterince sentezlenmez. Buradan, kırık ve çıkık riskini artıran ve ayrıca çocuklarda ve yetişkinlerde raşitizme - eklem ve kemik hastalıklarına yol açabilen bir kalsiyum eksikliği başlar.
Koyu tenli insanlar, ultraviyole ışınlarının geçişi zor olduğu için vitamin ihtiyacının açık tenli insanlara göre çok daha fazla olduğunu unutmamalıdır.
Yeni doğanlar için D vitamini, iskelet kaslarının oluşumu ve raşitizmin önlenmesi için hayati öneme sahiptir. Ancak bebekler için kural olarak gündüz yürüyüşlerinde sentezlenen vitamin yeterlidir. Çocuk doktoru ile ek resepsiyon kararlaştırılmalıdır.
Güneşli bölgelerde yaşayanlar genellikle ek D vitamini alımına ihtiyaç duymazlar, ancak kışın Rusya'nın merkezinde yaşayanların sadece aktif olarak vitamin içeren ürünleri tüketmeleri ve saatlerce yürüyüşler yapmaları değil, aynı zamanda diyetlerini özel takviyelerle tamamlamaları gerekir.
Uzmanlar, bir kişi için ortalama norm kavramını türetmişlerdir. Gün içinde nadiren dışarı çıkan ve çok az ultraviyole ışınları alan bir yetişkinin ek D vitamini alımına ihtiyaç duyduğu anlaşılmalıdır.
| Yaş | |
| 0 ila 12 ay | 400 IU |
| 1 ila 13 yaş | 600 IU |
| 14-18 yaş | 600 IU |
| 19 ila 50 yaş | 600 IU |
| 50 yaşından itibaren | 800 IU |
Gebe kadınlarda vitamin ihtiyacı ayrı olarak türetilmiştir, 600 ila 2000 IU arasında değişmektedir, ancak takviyeler ancak doktorun izni ile alınabilir. Vitaminin büyük bir kısmı doğal olarak elde edilmelidir.
Önemli! 1 IU D vitamini: 0,025 mcg kolekalsiferolün biyolojik eşdeğeri.
D Vitaminleri Kaynakları
Şüphesiz herkes "güneşlenme" diye bir şey duymuştur. Yazın 11.00'den önce ve 16.00'dan sonra alınması gerekir. Ultraviyole bariyerli koruyucu ekipman kullanılmadan vücudun açık alanlarının güneşinde olmaktan ibarettir. Açık tenliler için günde 10 dakika, koyu tenliler için 20-30 dakika yeterlidir.
Kışın, gündüzleri küçük miktarlarda da olsa vitamin sentezi de gerçekleşir. Sağlık için gerekli olan ultraviyole radyasyon dozunuzu almak için güneşli günlerde dışarı çıkmanız tavsiye edilir.
© alfaolga - stock.adobe.com
D vitamini içeren yiyecekler:
Balık ürünleri (100 g başına mcg) | Hayvansal ürünler (100 g başına mcg) | Bitkisel ürünler (100 g başına mcg) | |||
| Halibut karaciğeri | 2500 | Tavuk yumurta sarısı | 7 | Chanterelles | 8,8 |
| Morina karaciğeri | 375 | Tavuk yumurtası | 2,2 | Morels | 5,7 |
| Balık yağı | 230 | Sığır eti | 2 | Vesheneki | 2,3 |
| Akne | 23 | % 72'den başlayan tereyağı | 1,5 | Bezelye | 0,8 |
| Yağda hamsi | 20 | Sığır karaciğeri | 1,2 | Beyaz mantarlar | 0,2 |
| ringa | 17 | Sert peynir | 1 | Greyfurt | 0,06 |
| Orkinos | 15 | Doğal süzme peynir | 1 | Petrol | 0,04 |
| Siyah havyar | 8,8 | Doğal ekşi krema | 0,1 | Maydanoz | 0,03 |
| Kırmızı havyar | 5 | Yağlı süt | 0,05 | Dereotu | 0,03 |
Tablodan da görebileceğimiz gibi, vitamin içeriği yüksek olan yiyecekler sadece hayvansaldır. Ek olarak, D vitamini yalnızca yağ içeren bir ortamda emilir ve bir kerelik yağlı yiyecek alımını içerir, bu da kategorik olarak özel diyetlerin taraftarları için uygun değildir. Yetersiz güneş ışığı ile bu tür insanlara vitamin takviyesi önerilir.
D vitamini eksikliği
D vitamini en çok reçete edilen besin takviyesidir ve yeni doğanlar için bile endikedir. Onsuz vücut, ciddi sonuçlarla dolu hayati süreçler sırasında rahatsız olur.
Eksiklik belirtileri:
- kırılgan tırnaklar;
- mat saç;
- diş problemlerinin ortaya çıkması;
- cilt tahrişleri, akne, kuruluk ve dökülme, dermatit görünümü;
- hızlı yorulma;
- görme keskinliğinde azalma;
- sinirlilik.
Bebeklerde vitamin eksikliği ciddi bir hastalığa neden olabilir - raşitizm. Semptomları, bir kural olarak, artan ağlama, aşırı mantıksız anksiyete, fontanelin yavaşça kasılması, iştah azalmasıdır. Bu tür durumlarda çocuk doktorunuza başvurmalısınız.
Fazla vitamin
D vitamini vücutta birikmez, burada ve şimdi tüketilir, bu yüzden doğal olarak aşırı doz almak oldukça zordur. Sadece diyet takviyelerinin alımı için mevcut normların aşılması ve güneşe maruz kalma kurallarına uyulmaması durumunda mümkündür.
Bu gibi durumlarda aşağıdakiler meydana gelebilir:
- mide bulantısı;
- zayıflık;
- baş dönmesi;
- anoreksiye kadar keskin bir kilo kaybı;
- tüm iç organların bozulması;
- basınç dalgalanmaları.
Semptomların hafif bir tezahürü ile, takviye alımını basitçe iptal etmek yeterlidir; ortadan kalkmayan daha karmaşık ve uzun vadeli semptomlar tıbbi müdahale gerektirir.
Sporcular için vitamin
Düzenli fiziksel aktivitesi olan kişiler için D vitamini özellikle önemlidir. Özellikleri nedeniyle kalsiyumun kemiklerden süzülmesini engelleyerek onları güçlendirmeye ve kırılma olasılığını önlemeye yardımcı olur. Vitamin sadece kemikleri değil, aynı zamanda kalsiyum pompalarının aktivasyonu nedeniyle kıkırdak bağlarını da güçlendirir. Ciddi stres sonrasında vücudun daha hızlı iyileşmesine yardımcı olur, hücrelere ek enerji vererek dirençlerini artırır.
Kan damarlarının duvarları üzerinde faydalı bir etkiye sahip olarak, taşınan oksijen ve besin miktarını korurken, eğitim ritmine uyum sağlamalarına izin verir.
D vitamini, diğer birçok vitamin ve mineralin hücrenin içine girmesine yardımcı olur ve bu da onların düzgün çalışmasına yardımcı olur. İyileşmeyenler de dahil olmak üzere çeşitli yaralanma türlerinin varlığında özellikle önemli olan rejenerasyon süreçlerini hızlandırır.
Kontrendikasyonlar
Yüksek kalsiyum içeriği ile ilişkili hastalıkların varlığında açık tüberküloz durumunda D vitamini takviyesi alınması kesinlikle yasaktır.
Yatalak hastalarda vitamin alımı sadece ilgili hekimin gözetimi altında yapılmalıdır.
Mevcut kronik gastrointestinal sistem hastalıkları, böbrekler, karaciğer ve kalp durumunda dikkatli alınmalıdır. Çocuklar, hamile kadınlar ve yaşlılar için, takviye bir sağlık uzmanıyla kontrol edilmelidir.
Diğer maddelerle etkileşim
D vitamininin kalsiyum ile birlikte alınması tavsiye edilir, çünkü bunlar birbirleriyle doğrudan etkileşime giren maddelerdir. Vitamin sayesinde mikro element, kemik ve doku hücreleri tarafından daha iyi emilir.
D vitamini seviyesi yükseldikçe magnezyum daha yoğun tüketildiği için alımını da birleştirmek doğru olacaktır.
A ve E vitaminleri de D vitamininin etkisi altında daha iyi emilir, aşırı miktarda hipervitaminoz oluşmasını engeller.
D vitamini, kolesterol seviyelerini düşürmeyi amaçlayan ilaçlarla birleştirilmesi tavsiye edilmez, hücreye geçişini engeller.
D Vitamini Takviyeleri
| İsim | Üretici firma | Dozaj | Fiyat | Fotoğraf paketleme |
| D-3 Vitamini, Yüksek Potansiyel | Şimdi Yiyecekler | 5000 IU, 120 kapsül | 400 ruble | |
| D3 Vitamini, Doğal Meyve Aroması | Çocuk hayatı | 400 IU, 29.6 ml | 850 ruble | |
| D3 vitamini | Sağlıklı kökenler | 10.000 IU, 360 kapsül | 3300 ruble | |
| Çocuklar İçin Kalsiyum Artı D Vitamini | Gummi kral | 50 IU, 60 kapsül | 850 ruble |
