L-karnitin nedir?

Spor beslenme pazarındaki spor takviyeleri yelpazesi sürekli genişlemektedir. Ve vücut geliştiriciler, halterciler ve crossfiters dün bir peri masalı gibi göründü - bugün bir gerçek oluyor. Örneğin, uzun bir süre enerji üretim kaynağını salbutamol, clenbuterol veya efedrin olmadan değiştirmenin imkansız olduğuna inanılıyordu. Bu gerçek, l-karnitinin ortaya çıkmasıyla sorgulanmıştır.

Genel bilgi

L-karnitin ile ilgili en önemli noktaları - ne olduğunu, hangi işlevleri yerine getirdiğini ve maddenin kilo verme sürecini nasıl etkilediğini anlayacağız.

Tanım

Karnitin, B vitamini grubuna benzer özelliklere sahip bir maddedir, ancak onlardan farklı olarak, karaciğerde ve böbreklerde insan vücudunda bağımsız olarak sentezlenir. "L" ön eki, karnitin maddesinin doğal kaynaklı olduğu anlamına gelir. Levokarnitin ve L-karnitin, aynı terimin farklı varyasyonlarıdır.

En önemli özellikler

Levokarnitin, atletik performansı doğrudan etkileyen üç önemli işlevi olan bir amino asittir:

• Levokarnitin, yağ asitlerini kandan mitokondriye taşıyan bir tür "buhar" olan bir besindir. Bu ajan sayesinde yağ asitleri enerji olarak kullanılabilir. Yağı yakıt olarak kullanmak ve bunu olabildiğince verimli yapmak istiyorsanız, kesinlikle levokarnitine ihtiyacınız olacak.
• L-Karnitin, yorgunluğun ana nedenlerinden biri olan laktik asit oluşumunu engelleyerek dayanıklılığı artırır.
• Levokarnitin, egzersiz sırasında metabolik atık oluşumunu azaltır. Bu özellik, egzersiz sırasında artan iş yüküne ve egzersizden daha iyi toparlanmaya izin verir.

© nipadahong - stock.adobe.com

Kilo verme sürecinde önemi

Kilo kaybı için L-Karnitin, egzersiz sonrası laktik asit seviyelerini düşürdüğü ve performansı artırdığı için yoğun rekabet hazırlığı dönemlerinde özellikle önemli olabilir. Egzersiz sırasında kas glikojen seviyelerini korur. Oksijen tüketiminde bir artış ve solunum faktöründe bir azalma, diyetteki l-karnitinin lipit metabolizmasını uyardığını ve yağ asitlerinin bir enerji kaynağı olarak kullanılmasına izin verdiğini gösterir.

Tam aerobik koşullarda sürekli olarak üretilen ve kullanılan postoperatif plazma laktatında önemli bir düşüşe neden olur.

10.000 kişilik bir kontrol grubunun% 1'den azı bu besine aşırı duyarlıdır - böbrek sorunları veya ciddi kalp ritmi bozuklukları olan kişilerdir.

© Artemida-psy - stock.adobe.com

Sporda karnitin kullanımı

Karnitinin yağ yakma ve kilo vermedeki etkinliği birçok çalışma ile ispatlanmış olmasına rağmen sporda hemen hemen hiç kullanılmamaktadır. Gerçek şu ki, profesyonel sporcular tarafından kullanılan kurutma yöntemleri, yüksek dozda bile karnitin kullanımının etkilerinden çok daha etkilidir. Aslında, kilo kaybı açısından karnitin bir plasebodur: enerji dağılımının lipidden glikojen dokusuna oranındaki değişiklik ihmal edilebilir düzeyde kalır.

Karnitin yağ hücrelerini eritmez, sadece onları mitokondriye aktarır. Bu, yağ hücrelerinden enerji elde edilme hızının artması dolayısıyla yağ yakma sürecinin hızlanması anlamına gelir. Bu faktör, salbutamol, clenbuterol, efedrin (örneğin ECA), kafein bazlı preparatları hızlandırmak için kullanılabilir. Küçük bir L-karnitin dozu, bu maddelerin yan etkilerinin çoğunu ortadan kaldıracaktır.

Ayrıca bu durumda karnitin yanmış yağlardan daha hızlı enerji sağlayacağı için antrenman verimliliğini artıracaktır. Bu da, kurutma sırasında gün boyunca dayanıklılığı ve genel gücü önemli ölçüde artıracaktır.

Ama l-karnitini tek başına almak mantıklı mı? Evet, özellikle CrossFit sporcuları için. L-karnitin, kalp kasının gücünü etkileyen ve laktik asit seviyelerini düşüren steroidal olmayan bir maddedir.

Bundan, karnitin ile kalp atış hızı eşiğini artırabilirken, bunu başarmak çok daha zor olacaktır. Bu, çok daha yoğun egzersiz yapabileceğiniz anlamına gelmez, ancak egzersiz kardiyovasküler sisteme çok daha az zarar verir. Bu durumda karnitin, "spor kalp sendromu" nu önlemenin bir yolu olarak hareket eder.

Bu madde özellikle daha yaşlı sporcular ve antrenmana yeni başlamış ve daha önce spor yapmamış kişiler için faydalı olacaktır.

Yani, karnitin almanın bir etkisi var, ancak onu bir yağ yakıcı veya kardiyo asistanı olarak kullanmaya gerek kalmadan buna değmez - kârsızdır. Sporda, karnitin esas olarak diğer maddelerin işlemlerinin stabilizatörü ve etkilerini arttırıcı olarak kullanılır.

Not: Bu, çoğu eğitmenin güçlü bir yağ yakıcı kisvesi altında piyasadaki karnitini aktif olarak itmesini engellemez. Özellikle bu, eğitmenlerin maaşlarının doğrudan bir spor barının satışına bağlı olduğu elit spor kulüplerinde yaygındır.

Karnitin nerede bulunur

L-karnitin nerede bulunur ve neden aranır? Kreatinin (isim olarak ünsüz ve işlevsellikte benzer) aksine, L-karnitin et ürünlerinde, özellikle kırmızı ette fazlalık olarak bulunur. Bununla birlikte, ette ve genellikle doğal formunda, karnitin pratikte işe yaramaz. Lipolik asit, nötr halindedir ve yalnızca vücudun birikmesi veya sentezlenmesi gerektiğinde dönüştürülür.

Büyük bir parça biftek yemek iyi olmayabilir. Uzun vadeli bir arka planda gerçekleşen aktif katabolik süreçler nedeniyle, vücutta kas büyümesi, dayanıklılık ve diğer göstergeler üzerinde son derece zararlı bir etkiye sahip olacak D-karnitin üretilebilir.

Bu nedenle spor takviyelerinde karnitin almak en iyisidir. Birkaç salıverme biçimi vardır:

1. Sıvı halde. Bu aslında en hızlı aksiyona sahip hazır bir karnitindir - antrenmandan 15 dakika önce enerji artışını garanti eder. Pahalıdır, biyoyararlanımı yüksektir ve etkinliği düşüktür.
2. Pudra. Amino asidin dozajını bağımsız olarak ayarlamanıza izin verdiği için sporcular için en iyi seçenek. Tek şart, karnitinin eğitimden 40 dakika önce alınması gerektiğidir.
3. Kapsüller ve tabletler olarak mevcuttur. Eczanelerde satılan gereksiz ve gereksiz ilaç. Düşük potens, düşük biyoyararlanım, sıfır etki.
4. Enerji içeceğinin bir bileşeni olarak. Karnitin bir bileşen olarak hücrelerin transfer fonksiyonlarını artırarak enerjinin etkilerini stabilize eder ve uzatır.
5. Egzersiz öncesi bir bileşen olarak.

L-karnitin içeren yiyecekler tablosu

L-karnitini yalnızca doğal ürünlerden almaya karar verirseniz, hangi yiyeceklerin karnitin içerdiğini gösteren bir tabloya ihtiyacınız olacaktır.

Potansiyel zarar

Doktorlar, nüfusa sürekli olarak aşırı miktarda kırmızı et tüketme riskini anlatır. Yüksek seviyelerde doymuş yağ ve kolesterolün kalbe zarar verdiği bilinmektedir. Bununla birlikte, yeni araştırmalar, kolesterolün yanı sıra L-karnitinin de zararlı etkileri olduğunu göstermiştir.

Karnitin almanın enerjiyi artırdığına, kilo kaybını hızlandırdığına ve atletik performansı iyileştirdiğine inanılıyor. Bu nedenle bazı enerji içecekleri L-karnitin içerir. Ancak bu fenomenin mekanizması göründüğü kadar basit değildir.

Şu şekilde çalışır: L-karnitini yedikten sonra bağırsaklara gider ve bağırsak bakterileri L-karnitini TMA adlı bir maddeye dönüştürür ve bu daha sonra karaciğer tarafından işlenir. Karaciğer, TMA'yı arterlerde ve kalp hastalığında plak oluşumuyla bağlantılı bir bileşiğe dönüştürür. Bu dönüşüm en çok düzenli olarak kırmızı et tüketenlerde yoğun oluyor. Özellikle, veganlar ve vejeteryanlar, büyük miktarlarda karnitin tükettikten sonra bile, önemli seviyelerde TMA almazlar. Bunun nedeni muhtemelen farklı bağırsak bakterilerine sahip olmalarıdır.

Kırmızı et, porsiyon başına yaklaşık 56-162 mg'da en bol L-karnitin kaynaklarından biridir. L-karnitin domuz eti, deniz ürünleri ve tavuk gibi yiyeceklerde de bulunabilir, ancak çok daha düşük seviyelerde - porsiyon başına 3 ila 7 mg. Dondurma, süt ve peynir gibi süt ürünleri, porsiyon başına 3 ila 8 mg arasında değişir. Bununla birlikte, takviyeler birçok insan için ana L-karnitin kaynağıdır - bazıları günde 500-1000 mg alır. Ne kadar çok L-Karnitin alırsanız, o kadar fazla TMA alma riskiniz vardır ve bu da kan damarlarınıza daha da hızlı zarar verebilir.

Bundan ne çıkar? Çok basit - büyük miktarda yağ asidi ile birlikte karnitin almak, kötü kolesterol birikimine ve kolesterol plaklarının ortaya çıkmasına neden olur.

Doktorlar önleyici önerilerde bulunur:

1. Çoklu doymamış omega 6 yağlarını karnitin ile aynı günlerde tüketmeyin.
2. Doğal karnitin, protein ve kolesterol oranı yüksek gıdalardan kaçının.
3. L-Carnitine'i egzersiz rutininizin dışında almayın.

Karnitinin tüm faydalarına rağmen, zararlı kolesterolün ana aracı olan protein bileşimindeki taşıma özelliklerinde bir artış, maddenin tüm yararlı özelliklerini tamamen ortadan kaldırır.

© apichsn - stock.adobe.com

L ve D Arasındaki Fark

Editörler Notu - Bu bölüm en meraklılara sunulmuştur. D-karnitin takviyeleri bulmak neredeyse imkansız. Aynı zamanda, sentezini yapay olarak sınırlamak da gerçekçi görünmüyor.

D-karnitin, laktik asit üretimini azaltan bir ajan olarak L-karnitin antagonisti olarak hareket eder. Amino asit, birkaç dallı zincir dışında bileşim olarak L-karnitine benzer.

Ana amacı:

• artan katabolizma;
• yağ asitlerinin mitokondriye taşınmasını yavaşlatmak;
• laktik asit birikiminin artması.

Bunun vücut için nahoş ve zararlı olduğunu düşünüyor musunuz? Sadece yarı haklısın. Kaslarda biriken laktik asit, yeni doku oluşturma sürecini uyarır. Ve fiziksel aktiviteyi azaltırken metabolizmayı düzenlemek için yağ asitlerinin taşınmasını yavaşlatmak gerekir. Açık insülin hücreleri ile katabolizmanın güçlendirilmesi vücuttaki fazla kütle ve toksinleri ortadan kaldırır. Birlikte alındığında, bir günde harcanmayan tüm karnitin serbestçe D-karnitine dönüştürülebilir ve bunun tersi de geçerlidir.

© pictoores - stock.adobe.com

Güncel araştırma

Karnitin, modern tıp tarafından henüz tam olarak anlaşılmamıştır. Şimdiye kadar, zararları ve faydaları ile ilgili anlaşmazlıklar azalmadı. Ek olarak, Olimpiyat Komitesi yapay karnitinin yasaklanmış maddeler listesine dahil edilmesine karar verecek. Aynı zamanda, Amerikan portalı Nature tıbbının son çalışmaları, bu maddenin alınmasının neden olabileceği potansiyel zararlarla ilgili birkaç keşif yaptı.

Ilımlı bir diyetin temel prensiplerini anlamak bizim için önemlidir. Vücut tarafından sentezlenen maddeler bile zararlı olabilir. Araştırmalar, karnitin aşırı dozunun nadiren şunlara neden olabileceğini gösteriyor:

• su zehirlenmesi;
• hiponatremi;
• kalp kasılmalarının gücü üzerinde geri tepme etkisi.

Sonuç

Sporcular, kurutma sırasında ve kalbi korumak için ek bir uyarıcı formundaki l-karnitini güvenle tüketebilirler. Ek L-karnitin tüketiyorsanız, günde 2000 mg'ı (2 g) aşmamanızı öneririz. Düzenli olarak et tüketen atletik olmayan kişilerin ek karnitin almasına gerek yoktur.

CrossFit sporcuları için ürünü kullanmak söz konusu olduğunda, karnitin başlangıçta rabdomyliosis riskini azaltacaktır. Gelecekte vücudun strese tam adaptasyonu ile karnitin kullanımı sporcunun performansını önemli ölçüde etkilemeyecektir. Bu çare kullanımına yönelik özel bir kontrendikasyon yoktur. Kadın eczanelerinde, erkekler için spor kulüplerinde aktif olarak tanıtılmaktadır.

Videoyu izle: L-Carnitine Karnitin Nedir? Antreman u0026 Spor İçin Nasıl Kullanılır? Vücutta Nasıl Yapılır? (Ocak 2025).