Biotin (B7 vitamini) - bu vitamin nedir ve ne için?

Vitaminler

3K 0 17.11.2018 (son güncelleme: 02.07.2019)

Biotin bir B vitaminidir (B7). Aynı zamanda H vitamini veya koenzim R olarak da adlandırılır. Bu bileşik, glikoz oluşumu süreci olan yağların ve lösin metabolizmasında bir kofaktördür (proteinlerin aktivitelerini gerçekleştirmelerine yardımcı olan bir madde).

Biyotinin tanımı ve biyolojik rolü

Biotin, proteinleri ve yağları içeren metabolik reaksiyonları hızlandıran çeşitli enzimlerin bir bileşenidir. Bu vitamin, karbonhidrat metabolizmasını düzenleyen glukokinaz oluşumu için de gereklidir.

Biotin, birçok enzimin koenzimi gibi davranır, pürin metabolizmasında rol alır ve bir kükürt kaynağıdır. Aynı zamanda karbondioksitin aktivasyonuna ve taşınmasına da yardımcı olur.

Biotin, hemen hemen tüm gıdalarda değişen miktarlarda bulunur.

B7'nin ana kaynakları:

• et sakatatı;
• Maya;
• baklagiller;
• yer fıstığı ve diğer kuruyemişler;
• Karnıbahar.

Ayrıca vitamin tedarikçileri haşlanmış veya kızarmış tavuk ve bıldırcın yumurtası, domates, mantar, ıspanaktır.

Yiyeceklerle vücut yeterli miktarda B7 vitamini alır. Sağlıklı olması şartıyla bağırsak florası tarafından da sentezlenir. Biyotin eksikliğine genetik hastalıklar neden olabilir, ancak bu oldukça nadirdir.

Ek olarak, aşağıdaki durumlarda bu vitaminin eksikliği görülebilir:

• uzun süreli antibiyotik kullanımı (biyotini sentezleyen bağırsak florasının dengesi ve işleyişi bozulur);
• biotin dahil birçok besin ve vitamin eksikliğine neden olan ciddi diyet kısıtlamaları;
• vitamin metabolizması üzerinde olumsuz bir etkiye sahip olan ve bağırsakta faydalı bakterilerin yaşamsal aktivitesini engelleyen şeker ikamelerinin, özellikle sakarin kullanımı;
• sindirim sürecinin bozukluklarından kaynaklanan mide ve ince bağırsak mukozalarının durumu ve çalışması bozuklukları;
• alkol kötüye kullanımı;
• Koruyucu olarak kükürtlü asit tuzları içeren yiyecekleri yemek (potasyum, kalsiyum ve sodyum sülfitler - gıda katkı maddeleri E221-228).

Vücutta biotin eksikliğinin belirtileri aşağıdaki belirtilerdir:

• düşük kan basıncı;
• sağlıksız görünüm ve kuru cilt;
• Kas Güçsüzlüğü;
• iştahsızlık;
• sık bulantı;
• yüksek kolesterol ve şeker seviyeleri;
• uyuşukluk, azalmış canlılık;
• subdepresif durumlar;
• anemi;
• artan kırılganlık, donuk saç, alopesi (saç dökülmesi).

B7 vitamini eksikliği olan çocuklarda büyüme süreci yavaşlar.

Sporda biotin kullanımı

Sporcular genellikle biotin ile vitamin ve mineral kompleksleri kullanırlar. Bu bileşik, protein moleküllerinin yapımı olan amino asitleri içeren metabolik süreçlerde önemli bir rol oynar.

Biyotin olmadan, kas liflerini sağlamak için bir enerji kaynağının üretildiği birçok biyokimyasal reaksiyon gerçekleşemez. Çoğu zaman, bu vitaminin düşük konsantrasyonu, bir sporcunun normal hızda kas kütlesi kazanamamasının sebebidir.

B7 vitamini eksikliği bazen birçok sporcunun çiğ yumurta yemeyi tercih etmesinden kaynaklanmaktadır. Yumurta akında, B7 vitamininin mutlaka biyokimyasal reaksiyona girdiği bir glikoprotein avidin vardır. Sonuç, sindirimi zor bir bileşiktir ve biyotin, amino asit sentezine dahil değildir.

Dozlar ve rejim

İzin verilen maksimum B7 vitamini dozu belirlenmemiştir. Fizyolojik gereksinim bilim adamları tarafından günde yaklaşık 50 mcg olarak tahmin edilmektedir.

Kilo kaybı için biotin

Kilo kaybı için B7 vitamini takviyeleri de kullanılır. Proteinlerin ve yağların metabolik süreçlerinde önemli bir katılımcı olan biotin eksikliği ile metabolizma yavaşlar. Bu gibi durumlarda, fiziksel aktivite istenen sonucu vermez ve bu vitaminle kompleksler kullanarak metabolizmayı "hızlandırabilirsiniz".

Yeterli biotin varsa, besinlerin enerjiye dönüşümü yoğun bir şekilde gerçekleşir. Bununla birlikte, onunla bir takviye almanın, vücuda iyi bir fiziksel aktivite vermesi gerektiği unutulmamalıdır. Aksi takdirde gereksiz enerji üretmeyecek ve gelen besinler tüketilmeyecektir.

B7 vitamini takviyesi almanın herhangi bir kontrendikasyonu yoktur. İçerdikleri maddelere karşı olası bireysel hoşgörüsüzlük. Bu gibi durumlarda alınmamalıdır. Her durumda, kullanmadan önce bir doktora danışmak daha iyidir.

Videoyu izle: Biotin Nedir, Ne İçin Kullanılır, Ne İşe Yarar, Yan Etkileri Nelerdir? (Kasım 2024).