- Proteinler 4.2 g
- Yağ 6.1 g
- Karbonhidratlar 9.3 g
Fırında pişmiş domuz pastırması ve peynirle Brüksel lahanasının adım adım pişirilmesi için basit bir fotoğraf tarifi.
Kap Başına Porsiyon: 2 Porsiyon.
Adım adım talimat
Fırında Brüksel lahanası, taze lahana ile veya dondurulmuş olarak yapılabilen, hazırlaması kolay ama lezzetli bir yemektir. Bu tarifte yemek, evde ince pastırma dilimleri ile fırında pişirilir. İki versiyonda servis edilir: rendelenmiş peynir veya limon dilimi ile. Sunum için kendi tercihlerinize göre farklı otlar alabilirsiniz, ancak biberiye dalları veya taze fesleğen yaprakları en iyi yemekle birleştirilir.
Lahana çocuklar için hazırlanıyorsa, porsiyona peynir serpmek yerine limon suyunu serpmek daha iyidir, böylece yemeğin daha faydalı ve sindirimi daha az zor olur.
Aşama 1
Brüksel lahanası donmuşsa, önce çözdürün, ardından akan su altında durulayın ve sıvı bardağa izin vermek için bir kevgir içinde süzün. Lahanayı tuzlu suda 7-8 dakika kaynatın ve sonra tekrar bir kevgir içine koyun. Bu sırada pastırma şeritlerini küçük parçalar halinde kesin. Doğranmış pastırmayı bir fırın tepsisine koyun (altını herhangi bir şeyle yağlamanıza gerek yoktur) ve üstüne eşit şekilde haşlanmış lahana, tuz ve karabiber koyun. 150-170 dereceye kadar ısıtılmış fırına tabağı koyun ve 20 dakika lahanayı pişirin.
© rica Studio - stock.adobe.com
Adım 2
Belirtilen süre geçtikten sonra, pişirme kabını fırından çıkarın ve lahana ve domuz pastırmasını derin bir tabağa aktarın. Rendenin sığ tarafına sert peyniri rendeleyin ve yemeğin üzerine serpin. Lezzet için biberiye dallarını servise ekleyin.
© rica Studio - stock.adobe.com
Aşama 3
Fırında pişirilmiş nefis Brüksel lahanası hazır. Sıcak olarak servis yapın; peyniri yerine fesleğen yaprakları ve limon dilimi ile süsleyin. Afiyet olsun!
© rica Studio - stock.adobe.com
