Sebzeli vejetaryen lazanya

Lazanya çarşafları - 5 adet.
Kraliyet petrolleri - 2 adet.
Tatlı kırmızı biber - 1 adet.
Soğan - 1 adet.
Tat vermek için zeytinyağı
Tatmak için zeytin
Tat vermek için domates salçası
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Tatmak için yeşillikler
Tatmak için baharatlar

Proteinler 7.7 g
Yağ 3 g
Karbonhidratlar 15.1 g

Aşağıda, her ev hanımının mantar, biber ve zeytin ile hızlı ve kolay bir şekilde iştah açıcı bir vejetaryen lazanya hazırlayabileceği görsel bir adım adım fotoğraf tarifi bulunmaktadır.

Kap Başına Porsiyon: 2 Porsiyon.

Adım adım talimat

Vejetaryen lazanya, sadece hayvansal ürünleri tüketmeyenlere değil herkese hitap edecek lezzetli ve besleyici bir yemektir. Klasik bir lazanya değil, etkili bir porsiyonla ayırt edilen daha orijinal bir yemek pişirmenizi öneririz. Mantar ve sebze dolgulu ağız sulandıran rulolara benzeyecektir.

Böyle bir yemeğin faydaları, bileşimde sunulan mantarların, tatlı biberlerin, soğanların faydalı özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Fazla kilo atmak veya doğru beslenme ilkelerine bağlı kalmak isteyenler makarnalık buğdayı lazanya yapraklarını tercih etmelidir. Daha kullanışlı olacaklar ve yemek özel bir İtalyan tadı kazanacak.

Tavsiye! Vejetaryen lazanya yemenin en büyük yararı, uzun süre tok hissetmenizi sağlamasıdır. Gıdaların çok besleyici olmasına rağmen zararlı bileşenleri yoktur, bu da her insanın diyetine dahil edilebileceği anlamına gelir.

Evde lezzetli vejetaryen lazanya yapmaya başlayalım. Aşağıdaki görsel adım adım fotoğraf tarifi bu konuda size yardımcı olacaktır.

Aşama 1

Adım adım fotoğraf tarifini kullanarak iştah açıcı bir vejetaryen lazanya hazırlamaya başlamak için gerekli malzemeleri hazırlamanız gerekir. Çalışma yüzeyine mantar, biber, soğan, ot, lazanya tabakaları koyarak ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Zeytinleri ayrı bir kaseye koyun (örneğin sebzelerle doldurulabilir, daha lezzetli olur), bir sos kasesine - domates salçası. Ayrıca zeytinyağı, tuz, karabiber ve baharatları çıkarın. Her şey hazırsa, pişirmeye başlayabilirsiniz.

Adım 2

Mantarların önce soyulması, yıkanması, kurutulması ve dilimler halinde kesilmesi gerekir. Garnitür için birkaç güzel dilim bırakın ve kalan mantarları küçük küpler halinde doğrayın. Biberleri yıkayın, sapı ve çekirdeklerini çıkarın. Daha sonra sebze ince doğranmış olmalıdır. Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve uygun bir şekilde doğrayın. Zeytinleri ince dilimler halinde kesin. Tavayı bitkisel yağ ile sobaya gönderin ve parlayana kadar bekleyin. Sonra bir tavaya mantar, biber, soğan, zeytin koyup salça, baharat, tuz ve karabiber ekleyin. İyice karıştırın ve mantarlar yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin (yumuşamaları gerekir).

Aşama 3

Suyu tencereye gönderin ve kaynatın. Biraz tuz ekleyebilirsiniz. Sonra lazanya yapraklarını yarı pişene kadar kaynatın. Sonra onları dışarı çıkarın ve bir tahta veya çalışma yüzeyine yerleştirin. Tavada pişen dolguyu üstüne yayın. Katmanı eşit tutmaya çalışın.

4. adım

Lazanya yaprağını yavaşça rulo haline getirin. Dolguyu düşürmemeye dikkat edin. Gerekli porsiyon sayısına bağlı olarak, lazanya yapraklarının geri kalanı için de aynısını yapın. Bir fırın kabı alın, hafifçe bitkisel yağla yağlayın ve gelecekteki lazanyanın boşluklarını içine koyun. Birbirlerine dokunmayacakları şekilde yerleştirin. Üzerine biraz domates salçası ve mantar bırakarak garnitür alın. Yeşillerin yiyeceklerin üzerine yıkanması, kurutulması, doğranması ve serpilmesi gerekir. Her şeyi üzerine baharat serpin. 200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırında pişirmek için gönderebilirsiniz. Pişirme süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.

Adım 5

Masada adım adım fotoğraflarla tarife göre evde yapılan hazır vejetaryen lazanyayı servis etmeye devam ediyor. Taze otlar ve tadı ile süsleyin. Yemek övgünün ötesinde, tadı kesinlikle memnun edecek. Afiyet olsun!