Sadece bitmiş ürünleri tüketirken değil, pişirirken de yemeklerin kalori içeriğini hesaplamak önemlidir. Bunu yapmak için, çanağı bileşenlerine ayırmanız ve KBZHU'larını bilmeniz yeterlidir. Bu gibi durumlarda un kalori tablosu kurtarmaya gelir.
| Un türü | Kalori içeriği (100 gram başına kcal) | BZHU (100 gramda g) |
| Amarantova | 293 | 9/1,7/61,5 |
| Bezelye | 293 | 21/2/48 |
| Karabuğday | 349 | 13,8/1/72 |
| Hindistan cevizi | 456 | 20/16/60 |
| Mısır | 327 | 7/2/78 |
| Keten | 271 | 36/10/6 |
| Badem | 608 | 26/54,5/13,2 |
| Nohut | 389 | 22,2/7/58,1 |
| Yulaf ezmesi | 375 | 12/6/59 |
| Polbovaya | 288 | 10,5/1,2/54,5 |
| Buğday primi | 339 | 11/1,4/70 |
| Buğday iri | 313 | 11/1,5/65 |
| Çavdar | 295 | 12/2/36 |
| Pirinç | 365 | 6/1,5/80 |
| Soya | 384 | 45/11,5/22,4 |
| Speltova | 149 | 12/0,7/24 |
| Tam tahıllı buğday | 303 | 13,4/1,6/58 |
| Arpa | 300 | 9/1/64 |
| Kabak | 300 | 33/9/23 |
| Cheryomukhovaya | 120 | 7,8/0/21 |
| Kinoa | 370 | 14/6/57 |
| Susam | 468 | 46/12/31 |
| Fıstık | 595 | 25/46/14 |
| Kenevir | 293 | 30/8/24,8 |
Her zaman elinizin altında olması için tabloyu buradan indirebilirsiniz.
