Soğanlı fırında patates

Patates - 9 adet. (1-1,5 kg)
Sarımsak - 3-4 diş
Soğan - 3-4 adet.
Tat vermek için zeytinyağı
Tuz, öğütülmüş karabiber - tatmak
Yeşil soğan - servis için
Beyaz peynir veya lor peyniri - servis için

Proteinler 1.9 g
Yağ 6,9 g
Karbonhidratlar 15.6 g

Aşağıda, fırında soğanla pişirilmiş lezzetli patatesler yapmanın bir fotoğrafını içeren basit bir adım adım tarif bulunmaktadır.

Kap Başına Porsiyon: 6 Porsiyon.

Adım adım talimat

Soğan ve sarımsaklı fırında pişirilmiş patatesler, evde yapımı kolay lezzetli bir yemektir. Daha hızlı piştikleri için genç patateslerin alınması tavsiye edilir. Yemeğin daha yumuşak olması için hem normal soğanları hem de mor soğanları kullanabilirsiniz. Herhangi bir baharat arasından seçim yapabilirsiniz. Sunum için tuzlu beyaz peynir kullanılır, ancak herhangi bir lor peyniri ile ikame edilebilir. Yemek pişirmek için, yüksek kenarları olan bir fırın tepsisine, 180-200 dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına, adım adım bir fotoğraf tarifine ve malzemeleri hazırlamak için 15 dakikalık süreye ihtiyacınız olacak.

Aşama 1

Gerekli tüm malzemeleri toplayın ve 200 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.

Adım 2

Sarımsakları alın, gerekli sayıda karanfili ayırın, soyun. Keskin kokunun kaynağı olan yoğun beyaz veya yeşilimsi sapı sarımsağın ortasından çıkarın. Sarımsakları ince ince doğrayın veya rendenin sığ tarafında rendeleyin.

Aşama 3

Genç patatesleri yıkayıp soyun.

Sebzeleri sıyırmak değil, soymak en iyisidir, aksi takdirde ince bir gri film kalabilir ve bu da yemeğin görünümünü bozar.

Her patatesi aynı kalınlıkta ince dilimler halinde kesin, böylece eşit şekilde pişsinler.

4. adım

Soğanları alın ve soyun. Sebzeleri akan su altında durulayın ve ardından patateslerle aynı genişlikte ince halkalar halinde kesin.

Adım 5

Bir havanda veya başka bir derin kapta, zeytinyağı ve sarımsağı karıştırın, sebzeyi yoğurun, böylece yağın tadı ve kokusu olsun. Bir fırın kabının altını sarımsak yağıyla fırçalayın ve üstüne eşit şekilde patates, tuz ve karabiber dilimlerini serpin.

6. Adım

Silikon bir fırça kullanarak patatesleri kalan yağla eşit şekilde fırçalayın ve üstüne bir kat soğan halkası yerleştirin. Formu önceden 180-200 derece ısıtılmış fırına gönderin ve 40-45 dakika (yumuşayana kadar) pişirin. Soğanlar çiğ patateslerin üzerinde yanmaya başlarsa, kutuyu folyo ile kapatın.

7. Adım

Fırında soğan ve sarımsakla pişirilmiş lezzetli, düşük kalorili patatesler hazır. Doğranmış yeşil soğan ve ince bir tabaka rendelenmiş lor peyniri ile süsleyin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun!