Kivi - meyvenin, bileşimin ve kalori içeriğinin yararları ve zararları

Kivi, mikro ve makro elementler, çoklu doymamış yağ asitleri ve vitaminler bakımından zengin, düşük kalorili bir meyvedir. Meyvenin kadın ve erkek sağlığı için faydalı ve tıbbi özellikleri vardır. Meyvenin yağ yakıcı özelliği olduğu için diyete kivi eklenmesi kilo vermek isteyenler için önerilir. Ürün aynı zamanda spor beslenmesi için de uygundur. Ek olarak, meyve kozmetolojide kullanılır ve sadece posası değil, aynı zamanda meyve suyu ile kabuğu da kullanılır.

Kremlere ve merhemlere eklenen ve cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılan kivi tohumlarından kozmetik bir yağ yapılır. Sadece ciltteki taze meyve değil, aynı zamanda kurutulmuş kivi (şekersiz) de vücut için faydalıdır.

Kompozisyon ve kalori içeriği

Taze ve kurutulmuş kivi, özellikle C vitamini, kalsiyum, folik asit, antioksidanlar ve omega-3 yağ asitleri olmak üzere zengin bir dizi yararlı ve besleyici madde içerir. Kabuğundaki taze kivi meyvesinin 100 g başına kalori içeriği kabuğu olmadan 47 kcal'dir - 40 kcal, kurutulmuş meyveler (şekersiz kurutulmuş / kurutulmuş kivi) - 303.3 kcal, şekerlenmiş meyveler - 341.2 kcal. Ortalama kalori içeriği 1 adet. 78 kcal'ye eşittir.

100 gr'da soyulmuş taze kivinin besin değeri:

• yağlar - 0,4 g;
• proteinler - 0.8 g;
• karbonhidratlar - 8.1 g;
• su - 83,8 g;
• diyet lifi - 3,8 g;
• kül - 0.6 g;
• organik asitler - 2,5 g

BZHU taze meyve oranı - 1 / 0.5 / 10.1, kurutulmuş - sırasıyla 100 g başına 0.2 / 15.2 / 14.3.

Diyetle beslenme için taze kivi yemeniz, ancak günde ikiden fazla meyve yememeniz veya şekersiz (kabuklu) kurutmanız tavsiye edilir - 3-5 adet. Şekerlenmiş meyveler, kurutulmuş meyvelerin aksine, daha çok sıradan şekerlere benzeyen şekerlenmiş meyvelerdir, bu nedenle spor, sağlıklı ve doğru beslenmeye uygun değildir.

100 g başına kivi kimyasal bileşimi tablosu:

© LukasFlekal - stock.adobe.com

Ek olarak, dut 0.3 g ve disakkaritler - 7.8 g, doymuş yağ asitleri - 0.1 g miktarında nişasta ve ayrıca omega-6 - 0.25 g ve omega- gibi çoklu doymamış yağ asitleri içerir. 100 g'da 3 - 0.04 g.

Kurutulmuş kivi, taze meyvede olduğu gibi hemen hemen aynı mineral setine (makro ve mikro elementler) sahiptir.

Vücut için tıbbi ve faydalı özellikler

Zengin vitamin ve mineral bileşimi nedeniyle kivi, kadın ve erkek vücudu için tıbbi ve faydalı özelliklere sahiptir. Meyvenin sağlık üzerindeki olumlu etkilerini fark etmek için günde bir kaç kivi yemek yeterlidir.

Kivinin vücut üzerindeki iyileştirici ve faydalı etkileri şu şekilde ortaya çıkmaktadır:

1. Kemikler güçlenir, kas-iskelet sisteminin çalışması iyileşir.
2. Uyku modu normalleşir, uykusuzluk kaybolur. Derin uyku süresi uzar, kişi daha hızlı uykuya dalar.
3. Kardiyovasküler sistemin çalışması iyileşir ve kalp kası güçlendirilir. Kivi tohumları (kemikleri) sayesinde kalp iskemisi ve felç gelişme olasılığı azalır. Ayrıca kivi, hipertansiyonun önlenmesi için uygundur.
4. Sinir sistemi güçlendirilir. Meyvenin otizm gibi hastalıkların tedavisinde yardımcı olduğuna inanılıyor.
5. Görsel organların çalışması iyileşir, göz hastalıklarına yakalanma riski azalır.
6. Astım gelişme riski azalır, nefes darlığı ve hırıltı gibi belirtilerin ortaya çıkışı azalır. Ek olarak, meyve, üst solunum yolu enfeksiyonu semptomlarının tezahürünü azaltır.
7. Sindirim sisteminin çalışması iyileşir. İrritabl mide sendromu, ishal, kabızlık ve ağrılı şişkinlik gibi hastalıkların semptomları ortadan kaldırılır. Sistematik kivi tüketimi metabolizmayı hızlandırmaya ve sindirimi iyileştirmeye yardımcı olur.
8. Böbrek taşlarının çıkarılması ve yeniden oluşumunun engellenmesi nedeniyle üriner sistemin çalışması iyileştirilmektedir.
9. Erkek gücü artar. Meyve, ereksiyon ve diğer genital bozukluklar için profilaktik bir ajan olarak kabul edilir.
10. Bağışıklık güçlendirildi.
11. Dayanıklılık ve performans artışı.

Kivi, kadınlar tarafından genellikle kozmetik amaçlı kullanılmaktadır. Yüz ve saç kökleri için maskeler esas alınarak yapılır.

Bileşiminde bol miktarda C vitamini bulunmasından dolayı meyve, soğuk algınlığı ve viral hastalıklara karşı profilaktik bir ajan görevi görür.

Not: Aç karnına kivi yerseniz, vücudu birkaç saat önceden enerji ve canlılıkla doyurursunuz.

Kivinin cilt ile faydaları

Kivi kabuğu, meyvenin özü kadar sağlıklıdır. Bol miktarda lif ve diğer faydalı bileşikler içerir.

Soyulmuş bir meyvenin faydaları şu şekildedir:

• gastrointestinal sistemin çalışması iyileşir, bağırsaklar hafif bir müshil etkisi nedeniyle temizlenir;
• bağırsakta patojenik bakteri gelişimi engellenir;
• haricen uygulandığında vücuttaki sığ yaraların iyileşme süreci hızlanır;
• erken cilt yaşlanmasını önler;
• vücut vitamin ve minerallerle doyurulur.

Ayrıca kivi kabuğu yüz maskesi olarak tek başına da kullanılabilir.

Deride kivi yemeden önce, meyveler iyice yıkanmalı ve kuru bir mutfak havlusu ile silinmelidir.

Meyve suyunun sağlık yararları

Taze sıkılmış kivi suyunun sistematik kullanımı, kan damarlarının duvarlarında oluşan yağların yanma sürecini hızlandırır ve bu da kan pıhtılaşması riskini artırır.

Meyve suyunun insan sağlığına faydaları şu şekilde ortaya çıkmaktadır:

• sindirim sisteminin çalışması iyileşir;
• böbrek taşı riski azalır;
• romatizma ile ağrılı hisler azalır;
• saçların grileşme süreci yavaşlar;
• yorgunluk azalır;
• artan beyin aktivitesi;
• kanserli tümör oluşumu riski azalır;
• fiziksel aktivite artar;
• kan şekerini düşürür;
• kan saflaştırılır ve bileşimi iyileştirilir.

Şeker hastaları, sporcular ve kilo vermek isteyen kızlar için taze sıkılmış meyve suyu önerilir. Ek olarak, meyvelerin ve bunlardan meyve suyunun sistematik kullanımı refahı artırır ve genel olarak sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

© alekseyliss - stock.adobe.com

Kurutulmuş kivinin insanlar için faydaları

Kurutulmuş / iyileştirilmiş kivi bir C vitamini, demir, magnezyum, kalsiyum, çinko ve lif kaynağıdır. Şekersiz kuru meyvelerin (günde 30-40 gr) orta derecede tüketilmesinin faydaları şu şekildedir:

• bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, kabızlığı önler ve irritabl bağırsak semptomlarının tezahürünü azaltır;
• diş eti iltihabını hafifletir;
• kemik dokusu güçlendirilir;
• cilt durumu iyileşir (karanlık ve yaşlılık lekeleri kaybolur, su-yağ dengesi korunur);
• ruh hali gelişir;
• beynin çalışması artar;
• depresyon belirtileri kaybolur;
• kansere yakalanma riski azalır;
• hücrelerin insüline duyarlılığı artar;
• kötü kolesterol seviyesi düşer.

Ayrıca kurutulmuş kivi yardımıyla kalp kasını güçlendirebilir, görüşü iyileştirebilir ve toksinleri vücuttan temizleyebilirsiniz.

Vücut, üzerinde şeker kabuğu bulunmayan doğal kuru meyvelerden faydalanır. Şekerlenmiş meyveler sağlıklı ürünler olarak kabul edilmez.

Kivi tohumlarının faydaları

Sindirim sisteminin işleyişini iyileştirdiği için çok fazla lif içerdiği için tohumlarla birlikte bütün kivi yemeniz önerilir. Yağ, çok fazla doymamış yağ asidi içerdiğinden, faydaları sadece kozmetik değil, aynı zamanda iyileştirici olan tohumlardan yapılır.

Kozmetolojide kivi tohumu yağı cilt elastikiyetini gençleştirmek, sıkılaştırmak ve iyileştirmek için kullanılır. Yağ, varisli damarların tezahürünü azaltır, yanık sonrası kızarıklık ve ağrıyı giderir, akneyi, kuruluğu ve cildin tahrişini giderir.

Tıbbi amaçlar için yağ, sedef hastalığı, egzama ve dermatit gibi cilt rahatsızlıklarında iltihabı hafifletmek için kullanılır.

Yağ ilavesiyle saç köklerinin gücünü geri kazandıracak doğal bir saç kremi yapılır.

Kilo kaybı için kivi

Kivi, karnitin (doğal bir yağ yakıcı) ve lif içerdiğinden, meyve kilo vermede etkilidir. Lifli yapısı iştahı kontrol etmeye ve açlığı azaltmaya yardımcı olduğundan, oruç günleri genellikle kivi üzerinde (haftada bir) düzenlenir.

Kivi, metabolizmayı hızlandırmak ve bağırsakları temizlemek için hem sabah aç karnına hem de gece yatmadan önce yenebilir. Meyve diyetleri, genellikle vücuttaki çinko eksikliğinden kaynaklanan aşırı yemeyle başa çıkmanıza yardımcı olabilir.

Oruçlu bir günde önerilen günlük kivi alımı 4-6 meyvedir. Ayrıca 1,5 litreye kadar az yağlı kefir veya doğal yoğurt içebilirsiniz.

Geceleri elma ve limon suyu ile kivi salatası yiyebilir veya bir blender ile çırpılmış taze meyveli yoğurt içebilirsiniz.

Kontrendikasyonlar ve zarar

Akut dönemde gastrit ve mide ülserleri için kurutulmuş ve taze meyve yemek sağlığa zararlı olabilir. Aşırı kivi tüketimi (günde 30-40 gr kuru meyve, 1-2 parça taze) ödem, kızarıklık, mide bulantısı, kaşıntı ve hazımsızlık görünümüyle doludur.

Kullanım kontrendikasyonları aşağıdaki gibidir:

• artan asitlik;
• C vitaminine alerjik reaksiyon;
• bireysel hoşgörüsüzlük.

Kurutulmuş meyvenin aşırı tüketilmesi, yüksek kalori içeriği nedeniyle kilo alımına neden olabilir. Ve şekerlenmiş meyvelerin kötüye kullanılması obeziteye yol açar.

Şeker hastaları için kuru kivi tüketimi günde 20 g'a düşürülmelidir.

© Viktor - stock.adobe.com

Sonuç

Kivi, kadın ve erkek sağlığı için faydalı olduğu için düşük kalorili içeriğe ve zengin kimyasal bileşime sahiptir. Meyvenin yardımıyla spor salonunda egzersiz yapmadan önce kilo verebilir ve vücuda enerji verebilirsiniz. Vücut sadece taze meyveden değil aynı zamanda kabuktan, tohumlardan, taze meyve suyundan ve kurutulmuş kividen de faydalanır.

Meyve kozmetolojide yaygın olarak kullanılmaktadır: cilt hastalıklarının semptomlarını azaltır ve yenilenme süreçlerini hızlandırır. Sağlık üzerindeki olumlu etkilerini deneyimlemek için günde 1-2 meyve yemek yeterlidir. Ek olarak, kivinin sistematik kullanımı bağışıklık sistemini, kalp kasını güçlendirecek ve sindirim sisteminin işleyişini iyileştirecektir.

Videoyu izle: Evde Patates Cipsi Nasıl Yapılır? (Kasım 2024).