- Proteinler 14.9 g
- Yağ 19,1 g
- Karbonhidratlar 2,7 g
Bugün sizler için petrol, kinoa ve soslu kızarmış köfte için mükemmel ve çok lezzetli bir tarif hazırladık.
Kap Başına Porsiyon 10-12 Porsiyon
Adım adım talimat
Kremalı mantar soslu kızarmış köfte pişirmek uzun sürmez. Köfte sulu ve çok lezzetlidir. Garnitür olarak patates, pirinç, karabuğday veya kinoa servis edebilirsiniz. Çorbalara kızarmış köfte bile eklenebilir. Fotoğraflar ile sonraki adım adım tarif.
Aşama 1
Tüm malzemeleri hazırlayın. Kıymayı kendiniz pişirmeye karar verirseniz, daha sonra zaman kaybetmemek için önceden yapın. Öğütülmüş domuz eti ve sığır eti idealdir. Ondan köfte sulu. Ama beğeninize rehberlik edin. Kıyılmış tavuk veya hindi ekleyebilirsiniz.
© Tatyana_Andreyeva - stock.adobe.com
Adım 2
Derin bir kase hazırlayın. İçine kıyma ve ekmek kırıntısı koyun. Soğanları soyun, ince ince doğrayın ve kıyma kasesine gönderin. Oraya bir tavuk yumurtası ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Tavsiye! Ekmek kırıntıları mı yoksa beyaz bir somun mu kullanacağınız size kalmış. Bu malzemeler olmadan tamamen yapabilirsiniz. Ama köfteleri daha katı yapıyorlar.
Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve toplar oluşturmaya başlayın. Kıymanın avuçlarınıza yapışmaması için bunu ıslak ellerle yapmak daha iyidir.
© Tatyana_Andreyeva - stock.adobe.com
Aşama 3
Tavayı ocağın üzerine koyun ve üzerine sebze (tercihen zeytinyağı) yağı dökün. Kap iyice ısındığında köfteleri dizip her tarafını yumuşayana kadar kızartın. Toplar pişirilirken kremalı mantar sosu yapabilirsiniz. Hızlı ve kolaydır. Mantarları yıkayıp doğrayın. Sonra biraz kızartın, krema ve tuzla kaplayın. Yiyecekleri 5-7 dakika pişirin - işte bu, sos hazır.
© Tatyana_Andreyeva - stock.adobe.com
4. adım
Bitmiş köfteleri geniş bir tabağa koyun ve kremalı mantar sosunun üzerine dökün. Taze otları yıkayın, bir kağıt havluyla kurulayın, ince doğrayın ve köfte serpin. Bitmiş yemeği sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
© Tatyana_Andreyeva - stock.adobe.com
