Sebzeli haşlanmış tavuk - fotoğraflı bir tarif, lezzetli nasıl pişirilir * Crossfit

Tavuk budu - 3-4 adet.
Tavuk suyu - 350 ml
Domates (orta boy) - 3 adet.
Soğan - 2-3 adet.
Havuç - 2 adet.
Dolmalık biber (tatlı) - 1 adet.
Maydanoz - küçük bir demet
Acı biber - 1 adet.
Sarımsak - 2 diş
Deniz tuzu tadı
Öğütülmüş kırmızı biber - tatmak
Zeytinyağı - gerektiği kadar

Proteinler 8.31 g
Yağ 7,35 g
Karbonhidratlar 5,35 g

Kap Başına Porsiyon 8 Porsiyon

Adım adım talimat

Sebzeli tavuk yahnisi çok doyurucu, ancak evde kolayca hazırlanabilen çok yüksek kalorili olmayan bir yemektir. Etleri herhangi bir mantar ve sebze ile pişirebilirsiniz, örneğin karnabahar veya brokoli kullanabilirsiniz. Bu tarif, önceden hazırlanması gereken tavuk suyunu kullanır. Ancak bu sıvı su ile değiştirilebilir: bu şekilde yemeğin kalori içeriğini azaltırsınız ve diyete dönüşür. Evde sebzeli lezzetli bir yahni pişirmenize yardımcı olacak fotoğraflı hızlı ve kolay bir tarif hazırladık.

Aşama 1

Öncelikle tüm ürünleri hazırlamanız gerekiyor. Tavuk budu akan su altında yıkanmalı ve bir havlu ile hafifçe kurulamalıdır. Sebzeleri, otları ve baharatları elinizin altında olacak şekilde masaya koyun. Her şey hazır olduğunda pişirmeye başlayabilirsiniz.

Adım 2

Tavuk budu iki kısma bölünmelidir. Uyluk ve alt bacağı ayrı ayrı almalısınız. Bu porsiyonlar servis için uygun olacaktır.

Aşama 3

Şimdi soğanları ve havuçları soyun. Sebzeleri küçük küpler halinde kesin. Tatlı biberleri tohumlardan soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

4. adım

Bir tava alın, zeytinyağı dökün ve ocağa koyun. Yağ sıcakken doğranmış sebzeleri tavaya ekleyin. Yarısı pişene kadar kızartın ve başka bir kaseye aktarın.

Adım 5

Tavuğu sebzelerin henüz kızartıldığı tavaya koyun. Eti her taraftan kızarana kadar kızartın.

6. Adım

Zeytinyağında kızartılan etler derin ve geniş bir tencereye aktarılmalıdır. Kızarmış sebzeleri oraya gönder.

7. Adım

Şimdi domatesleri hazırlamamız gerekiyor. Soyulmaları gerekir. Kolaylaştırmak için domateslerin üzerine kaynar su dökün ve 3-5 dakika bekletin. Daha sonra domatesleri soyun ve sebzeleri küçük küpler halinde kesin.

8. Adım

Doğranmış domatesleri tavuk ve sebzeli bir tencereye gönderin. Tüm malzemeleri et suyu ile dökün ve ateşe verin. Tat vermek için tuz ekleyin. Et neredeyse hazır olduğu için uzun süre sadece 20-30 dakika haşlanmayacak.

Tavsiye! Etin hazır olup olmadığını bir çatal veya bıçakla kontrol edin: Cihaz kolayca giriyor ve kan çıkmıyorsa yemek hazırdır.

Çanak pilav yaparken maydanoz ve acı biberi hazırlayabilirsiniz. Yiyecekleri akan suyun altında iyice yıkayın ve ince doğrayın.

9. Adım

Bitmiş tavuğu bir tabağa koyun, taze otlar ve ince doğranmış acı biberle süsleyin. Yemek masada servis edilebilir. Bu tür etler için mükemmel bir garnitür karabuğday veya pirinç olacaktır. Bu tarifin sizin için yararlı olduğunu umuyoruz ve şimdi evde sebzeli tavuğu nasıl pişireceğinizi biliyorsunuz. Afiyet olsun!