Camelina yağı - kompozisyon, kalori içeriği, yararları ve zararları

Camelina yağı, lahana cinsinden otsu bir bitki olan yağlı bir mahsulün tohumlarından yapılan doğal bir bitki ürünüdür - camelina, dolayısıyla adı. Bu yağ, zengin mineral, vitamin ve omega-3 gibi esansiyel yağ asitleri bileşimi nedeniyle vücut için faydalıdır.

Camelina yağı sadece yemeklerde değil, aynı zamanda halk tedavisinde ve kozmetikte de yaygın olarak kullanılmaktadır. Yardımı ile yüzün cildini, saç yapısını iyileştirebilir, yüzeysel kırışıklıkları düzeltebilir ve selülitten kurtulabilirsiniz. Ürün, özellikle sporcular tarafından takdir edilen kilo kaybını teşvik eder ve vücuda enerji verir.

Kimyasal bileşim ve kalori içeriği

Camelina yağının kimyasal bileşimi çok çeşitlidir ve kalori içeriği 100 g'da 883,6 kcal'dir Yağ neredeyse% 100 yağdır ve dengeli miktarlarda vücudun düzgün çalışması için basitçe gereklidir.

Rafine edilmemiş camelina yağının besin değeri 100 g:

• proteinler - 0.12 g;
• yağlar - 99,8 g;
• karbonhidratlar - 0 g;
• diyet lifi - 0 g;
• su - 0.11 g.

BZHU oranı sırasıyla 1/100 / 0'dır. Bununla birlikte, faydalı elementlerin listesi yüksek kalori ve yağ seviyeleriyle örtüşmektedir.

100 gr başına kamelina yağının kimyasal bileşimi bir tablo şeklinde sunulmuştur:

Ürün ayrıca karotenoidler ve fosfolipidler içerir. Bununla birlikte, en değerli gösterge, esansiyel yağ asitlerinin varlığıdır - linolenik ve linoleik. Bu asitler, insan vücudunda kendi başlarına sentezlenmedikleri için yeri doldurulamaz olarak adlandırılırlar.

Camelina yağının vücut için faydaları

Camelina yağının insan vücudu için faydaları paha biçilmezdir. Bu ürün aşağıdaki özelliklere sahiptir:

1. Vücuttaki yenilenme süreçlerinin hızlanması.
2. Ödemin giderilmesi ve antiinflamatuar etki.
3. Camelina yağı, kansere karşı mücadelede yardımcı olur.
4. Ürünün düzenli kullanımı, bir yetişkinde bağışıklık sistemini güçlendirir, hormonları normalleştirir.
5. Ürünün içerdiği yağ asitleri sayesinde kan kanalları güçlendirilir ve zararlı kolesterol kandan uzaklaştırılır. Ek olarak, camelina yağı ateroskleroza karşı profilaktik ajan olarak kullanılmaktadır.
6. Üretim sırasında yağ oksidasyona uğramadığı için uzun yıllar depolanabilir ve tüketilebilir. Bu süre zarfında üründe biriken retinol metabolizmayı hızlandırır ki bu özellikle kilo vermek isteyen kişiler için önemlidir.
7. Camelina yağının düzenli kullanımının mukoza zarının durumunu iyileştirmesi nedeniyle küçük ülserler iyileşir, ağızdan gelen kötü koku ve diş eti kanaması giderilir.
8. Ürünün içerdiği potasyum ve magnezyum sayesinde kalbin çalışması iyileştirilir. Bu nedenle, deve yağı genellikle sporcuların diyetine dahil edilir. Ayrıca ürünün düzenli kullanımı sinir sisteminin durumunu iyileştirir ve basıncı eşitler.
9. Varis ve tromboz riski azalır.

Ek olarak, camelina yağı uzun bir hastalık veya ameliyattan sonra gücünü toplar.

İyileştirme özellikleri

Yağın iyileştirici özellikleri aşağıdaki gibidir:

1. Ürün hem çocuklarda hem de yetişkinlerde alerjik reaksiyonlara karşı etkili bir profilaktik ajandır.
2. Yağ, glikoz seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğu için diabetes mellitustan muzdarip insanlar için uygundur.
3. Üründe bulunan fosfolipidlerin varlığı nedeniyle karaciğer fonksiyonu iyileştirilir ve siroz riski önlenir.
4. Yağ, kabızlığın giderilmesi, gıdanın daha hızlı emilmesi, bağırsakların temizlenmesi ve yemek borusunda fermantasyonun önlenmesi nedeniyle iç organların mukoza zarlarına yayılan zarflama özelliğine sahiptir.
5. Ürünün düzenli kullanımı akciğerlerdeki mukusu uzaklaştırır ve nikotinin solunum organları üzerindeki zararlı etkilerini azaltır, sadece aktif değil pasif bir içici de.
6. Üründeki mineraller kan bileşimini iyileştirir ve hemoglobin seviyelerini yükseltir.
7. Bitkisel ürün, kansızlık gibi hastalıkların gelişmesini engeller.
8. Yağın bir parçası olan fitosteroller, erkek üreme işlevi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve gücü geri kazanmaya yardımcı olur.

Ek olarak, tıbbi amaçlar için, yaşlıların ağrıyan eklemleri yağla yağlamaları önerilir.

Kızlar için camelina yağı

Camelina yağı, kızlar ve kadınlar üzerinde çok yönlü bir faydalı etkiye sahiptir:

1. Ürünün kandaki hemoglobin düzeyini artırma kabiliyetinden dolayı yağ, menstrüasyon sırasında sağlık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, baş dönmesini hafifletir ve bel ve alt karın bölgesindeki ağrıyı azaltır. Adet sırasında ara vermeyen ve spor yapan kızlar için yağ, antrenmanın üretkenliğini artırmaya yardımcı olur ve sonrasında hissetmeyi kolaylaştırır.
2. Camelina yağı, hamilelik sırasında olduğu kadar emzirme döneminde de kadınlar için faydalıdır, çünkü anne sütünü gerekli faydalı bileşenlerle doyurmaya yardımcı olur.
3. Ürünün bileşimindeki zengin E vitamini içeriği nedeniyle, cildin el ve yüzdeki durumunu iyileştirmenin yanı sıra saç ve tırnakların gücünü geri kazanmak mümkündür.
4. Yağ, kilo vermek ve selülitten kurtulmak için kullanılır.

Ayrıca antioksidanlar ağır metalleri ve toksinleri vücuttan atarak birçok hastalığı önler.

© id-art - stock.adobe.com

Kozmetolojide ve kilo kaybı için camelina yağı

Camelina yağı, kozmetikte yaygın olarak kullanılmaktadır, ancak ürün özellikle güvenli kilo vermede etkilidir. Bununla birlikte, yağların parçalanması için mucizevi olasılıkları derhal çürütmeye değer.

Camelina yağı, sabahları aç karnına (1 çay kaşığı) içilebilir, bu doğal bir müshil görevi görür ve bağırsakların temizlenmesine yardımcı olur. Ancak bu kilo verme yöntemi, etkinliğine rağmen, özellikle etkili olarak adlandırılamaz ve uzun süre uygulanması tavsiye edilmez. Aynı oranda hızla kaybedilen bir kişi, yanlış beslenme ile geri dönecektir ve günlük yağ dozunu artırma girişimleri, bir yan etkiye, yani bel ve kalçalarda ekstra santimetre kazanılmasına yol açabilir.

Bu ürünle gerçek bir zayıflama etkisi elde etmek için ayçiçek yağı yerine kullanın. Camelina yağında yiyecekleri kızartabilir, salataları baharatlayabilir ve hamur işleri pişirebilirsiniz. Ancak, ürünün kalori içeriği en düşük olmadığından, fanatizm olmadan minimum miktarlarda kullanılmalıdır.

Önemli! Camelina yağını günde 30 gr'dan fazla olmayan bir hacimde tüketmeniz tavsiye edilir. Tıbbi amaçlar için günlük doz 1 veya 2 yemek kaşığıdır.

Yüz ve eller için faydaları

Ekilen deve çiçeğinin tohumlarından elde edilen yağın yüze ve ellere faydası öncelikle cilde esneklik ve sıkılığın geri dönmesinde yatmaktadır. Ayrıca hücrelerin vitamin ve minerallerle zenginleşmesi nedeniyle cilt üzerindeki genel iyileştirici etkide.

1. Camelina yağı, çeşitli nemlendiricilere ve ovalamalara güvenle eklenebilir, soğuk mevsimde cildi kurumaya karşı korur, olumsuz çevresel faktörlerin veya kimyasal ürünlerin (soba, banyo vb. Yıkama müstahzarları) etkilerini korur.
2. Bir bitki ürünü yardımıyla cildi gençleştirebilir ve kırışıklıkları giderebilir, epidermisin üst tabakasını ultraviyole ışınlarından koruyabilirsiniz.
3. Yağ, ciltteki sivilce ve kızarıklığı giderir.

Not: Kozmetik amaçlar için, kokusuz rafine camelina yağı almak en iyisidir. Daha iyi emilir ve cilt üzerinde rafine edilmemiş olandan daha hızlı bir etkiye sahiptir.

Saç için

Saçlarda ise onu güçlendirmek, uç kısımlarını küçültmek ve saçları kalınlaştırmak için keten yağı kullanılır. Amaçlanan hedeflere ulaşmak için, kafaya camelina tohumlarından elde edilen bir özle sistematik olarak işlem yapılması önerilir. Yani:

1. Haftada iki veya üç kez saçınızı geceleri yağlayın, başınızı bir havluyla sarın ve sabahları durulayın.
2. Saçınızı yıkarken şampuana bir çorba kaşığı tohum yağı ekleyin.
3. Her iki haftada bir, bir yumurta sarısı ve beş yemek kaşığı camelina ürününden bir saç maskesi yapın.

İlk olarak, yağı şampuanınıza ek olarak kullanarak saçınızı yıkamanın ne kadar zor olacağını ve alerjik bir reaksiyon yaşayıp yaşamayacağınızı değerlendirin.

Selülit için camelina yağı

Camelina yağı selülite karşı etkilidir. Ürünün uygulanması, bir kadının vücudundaki engebeli bölgelerden kurtulmanın en kolay yollarından biridir. İstenilen sonucu elde etmek için aşağıdakileri içeren bir karışım hazırlanır:

• Eşit oranlarda 2 kısım keten tohumu ve buğday tohumu;
• birkaç damla uçucu yağ, tercihen narenciye.

Karışım, cilt hafifçe kırmızı olana kadar masaj hareketleriyle sorunlu bölgelere iyice sürülür ve ardından ılık suyla yıkanır. İşlem haftada bir, sadece 10 tekrar yapmak için yeterlidir. Bununla birlikte, doğru yemeniz, egzersiz yapmanız veya uzun yürüyüşler yapmanız gerekir.

© tycoon101 - stock.adobe.com

Zarar ve kontrendikasyonlar

Ürün% 100 doğal olduğu için camelina yağı kullanımının zararları ve kontrendikasyonları minimumdur.

Alerjik reaksiyonlar ve bireysel hoşgörüsüzlük mümkündür. Ek olarak, camelina yağı kontrendike olabilir:

1. Hamile kadınlar ürünü tüketmeden önce bir doktora danışmalıdır.
2. Obezite ile birlikte, yağdaki yüksek kalori içeriği ve yağ içeriği nedeniyle ürünün kötüye kullanılması istenmeyen bir durumdur. Sadece doktor izni ile tüketin.
3. Özellikle hastalığın alevlenmesi sırasında pankreatit ile.

Her durumda, asıl önemli olan ürünleri aşırı kullanmamaktır. Belirli aroma yağına karşı toleransınız olmadığından emin olmak için ilk kez minimum miktarı deneyin.

© PHILETDOM - stock.adobe.com

Sonuç

Camelina yağı, neredeyse hiç kontrendikasyonu olmayan, ancak aynı zamanda inanılmaz derecede zengin bir esansiyel yağ asitleri ve mineral bileşimi ile kesinlikle sağlıklı bir gıda ürünüdür. Yağ, etkili bir kozmetik ve terapötik ajan görevi görür. Kilo vermeye ve bağışıklığı geri kazanmaya yardımcı olur. Sporcular, özellikle spor salonunda aktif antrenman sırasında önemli olan kardiyovasküler sistemi güçlendirmeye yardımcı olduğu için camelina yağını takdir ediyor. Ek olarak, devetüyü yağı, diyetinizi çeşitlendirecek sıra dışı ve akılda kalıcı bir tada sahiptir.

Videoyu izle: En tehlikeli ve en yararlı yağlar hangileri? (Kasım 2024).