Protein
3K 0 22.10.2018 (son güncelleme: 02.05.2019)
Sığır Proteini, sığır etinden ultra konsantrasyon veya hidroliz tekniği kullanılarak elde edilen bir besin takviyesidir. Protein bileşenini çıkarmanın yenilikçi bir yöntemi, amino asitlerin benzersiz bileşimini korurken, onu yağ ve kolesterolden kurtarmanıza olanak tanır. Bu, proteini peynir altı suyu izolatına çok benzer hale getirir. Bununla birlikte, ikincisinden farklı olarak, doğal etin bileşenlerinden biri olan kreatin ile zenginleştirilmiştir ve laktoz ve peynir altı suyu glüteni ile yüklenmez. Bu takviyeler arasında başka bir fark yoktur.
Sığır eti proteininin, nihayetinde kansere neden olan bağışıklık hücrelerinin zehirlenmesine neden olabileceğine inanılmaktadır. Bu nedenle beslenme uzmanları, sığır proteinini dikkatle ve sadece laktoz intoleransı durumunda tüketmeyi tavsiye ediyorlar. Soya veya yumurtalardan alınan protein daha güvenli kabul edilir. Ancak, bu görüşün bilimsel olarak desteklenmediğini unutmayın. Başka bir deyişle, sığır eti yemek ile artan kanser riski arasında doğrudan bir bağlantı bulunamamıştır. Aynı zamanda sığır albümini, daha karmaşık bir üretim teknolojisi ile ilişkilendirilen serum albüminden daha pahalıdır.
Sığır proteininin özellikleri
Antrenman sürecinde kas kütlesinin büyümesini sağlayan proteindir. Doğrudan sebep, kaslar tarafından kullanılan fazla nitrojendir. Protein, bitkisel veya hayvansal kökenli olabilir.
Hayvansal proteinin kendine has özellikleri vardır:
- Emilim oranında peynir altı suyu proteinine rakip olan benzersiz bir amino asit bileşimine sahiptir. Bu durumda laktoza alerji hariçtir.
- Büyüyen kas kütlesi, karmaşık karbonhidratlara ve temel amino asitler içeren saf proteine odaklanarak daha fazla beslenme gerektirir. Ayrıca, vücutta bir şekilde su tutmanız gerekir. Bu kreatin gerektirir ve sığır etinde yeterince bulunur. Bu nedenle, sığır proteini, kas büyümesi için mükemmel bir bileşik kaynağı olarak kabul edilir.
- Antrenman sonrası kas iyileşmesi ayrıca bir sığır proteini hidrolizatı tarafından sağlanabilen amino asitler ve enerji gerektirir. Faydalarından biri olan kolesterol içermez.
Bu ürüne dayalı birkaç diyet takviyesi vardır:
Muscle Meds Carnivor
BCAA ile laktoz, şeker, kolesterol, lipitlerden arındırılmış izolat. Karmaşık maliyet:
- 908 g - 2420 ruble;
- 1816 g - 4140 ruble;
- 3632 g - 7250 ruble.
SAN Titanium Beef Supreme
BCAA ve kreatin içeren bir hidrolizat gibi bir biyokompleks. 900 gr, 2070 ruble, 1800 gr - 3890.
Scitec Nutrition tarafından% 100 Hidro Sığır Peptidi
Diyet takviyesi, porsiyon başına 25 g protein, 1.5 g yağ, 4 mg karbonhidrat, 78 mg potasyum ve 164 mg sodyum içerir.
Ek 900 g (30 porsiyon) için 2000 ruble ve 1800 g (60 porsiyon) için 3500 maliyeti.
Olumlu ve olumsuz noktalar
Sığır eti ürününün yüksek bir biyolojik değeri vardır: hidrolizle parçalanan molekülleri vücut tarafından sadece yarım saat içinde emilir. Bu, kasların amino asitlerle doymasını sağlar. Dahası, bir sporcu sığır proteininden daha kaliteli bir sığır etinden birkaç kat daha fazla saf protein alır.
Ek olarak, biocomplex:
- vücuttaki pozitif nitrojen dengesini uzatır;
- kendi protein moleküllerinin sentezini aktive eder;
- katabolik süreçleri engeller;
- kas yorgunluğunu giderir.
Sığır eti proteini, iştahı azaltmaya ve böylece sporcunun ağırlığını ayarlamaya dayanan çok sayıda mikro selüloz lifi içerir. Tüm bunlar diyet takviyelerinin avantajlarıdır.
Dezavantajları arasında, karıştırma sırasında köpürme yeteneği var. Hava kabarcıklarının yerleşmesi zaman alır. Sığır proteini içeren müstahzarların maliyeti, peynir altı suyu izolatına göre oldukça yüksektir ve bu da popülaritesinin daha az olduğunu açıklayabilir.
Sığır eti protein alımı
Kullanım yöntemi, tüm toz takviyeleri ile aynıdır. Algoritma standarttır: Kandaki kortizol seviyesini düşürmek için sabah ilk defa aç karnına alınır. Bildiğiniz gibi, vücutta ve kaslarda katabolik (yıkıcı) süreçleri artıran kortizoldür. İlaç eğitimden önce ikinci kez alınır.
Bir kaşık dolusu ek bir bardak sıvı içinde çözülür ve antrenör tarafından sporcu için belirlenen hedefe bağlı olarak antrenman başına bir ila dört kez içilir.
Tablet formunda sığır proteinini tüketirken, müstahzarın bir porsiyonunun 3 g'a kadar protein içerdiğini unutmayın. Aşağıdaki gibi alın: Günün geri kalanında egzersizden önce ve sonra 2 tablet. Kapsüller aynı şekilde alınır.
Saf sığır eti proteini, kilo vermek için bir araç olarak kullanılmaz.
