Sebze püresi çorbası - lezzetli bir yemeğin fotoğrafı olan bir diyet tarifi * Crossfit

Kabak - 1 adet.
Yeşil dolmalık biber - 1 adet.
Domates - 1 adet.
Havuç - 1 adet.
Yeşil bezelye - 100 g
Tatmak için yeşillikler
Soğan - 1 adet.
Tat vermek için tuz
Tatmak için baharatlar
Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.

Proteinler 0.9 g
Yağ 0.1 g
Karbonhidratlar 3,9 g

Kabaklı lezzetli bir klasik sebze püresi çorbası yapmanın adım adım fotoğraflarını içeren basit bir tarif.

Kap Başına Porsiyon: 4 Porsiyon.

Adım adım talimat

Sebze püresi çorbası, evde et eklemeden taze sebzelerden yapılan diyetli, yağsız bir yemektir. Bu tarife göre bir fotoğrafla çorba hafif ve lezzetli çıkıyor, bu nedenle sadece bir yetişkin için değil aynı zamanda bir çocuk için de güvenle hazırlanabilir. Kilo vermeye uygundur. Çorbayı yapmak için kendi zevk tercihlerinize göre istediğiniz baharatı kullanabilirsiniz. Kabak genç alınmalı ve domates olgun olmalıdır. Bezelye dondurulmuş olarak satın alınmalı ancak konserve edilmemelidir. Maydanoz ve dereotu bitkilerle iyi çalışır. Baharatlı tadı sevenler çorbaya kişniş ekleyebilir. Et suyunu daha doyurucu ve besleyici hale getirmek için bir kaşık dolusu bitkisel yağ ekleyin.

Aşama 1

Tüm sebzeleri hazırlayın. Kabak, domates ve dolmalık biberi akan su altında iyice durulayın. Havuçları soyun. Yeşil bezelyeleri çözün. Domatesleri ikiye bölün, altını çıkarın ve sebzeyi büyük dilimler halinde kesin. Kabağın sağlam tabanını kesin. Deride hasar varsa, kabağı soyun. Sebzeyi küçük parçalar halinde kesin (yaklaşık 1-2 cm). Kırmızı biberin kuyruğunu kesin ve tohumları ortadan temizleyin. Sebzeyi orta büyüklükte küpler halinde kesin. Havuçları fotoğraftaki gibi küçük küpler halinde doğrayın. Soğanları soyun ve sebzeyi küçük parçalar halinde kesin.

Adım 2

Hazırlanan tüm sebzeleri derin bir tencereye veya güveçte aktarın, üzerini su ve tuzla kaplayın, taze kıyılmış maydanoz ve bir çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin. Tüm sebzeler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.

Aşama 3

Kıvam kalınlaşana kadar sebzeleri doğrudan tencerede doğramak için bir el blenderi kullanın. Pişirme sırasında tencerede çok fazla sıvı kalmışsa, birazını ayrı bir kaba boşaltın ve gerektiği kadar çorbaya ekleyin. Patates içermeyen lezzetli vejetaryen sebze püresi çorbası hazır. Masaya sıcak veya soğuk servis yapın, taze otlar serpin. Afiyet olsun!