- Proteinler 4.9 g
- Yağ 4.1 g
- Karbonhidratlar 7,8 g
Mayonez içermeyen lezzetli bir düşük kalorili pancar salatasının adım adım hazırlanmasının fotoğrafını içeren bir tarif aşağıda açıklanmaktadır.
Kap Başına Porsiyon: 1-2 porsiyon.
Adım adım talimat
Yumurtalı pancar salatası, buzdolabında önceden haşlanmış pancarınız varsa evde hızlı bir şekilde hazırlanabilen çok lezzetli bir yemektir. Salata sosu için fotoğraflı bu tarifte tat ve tat içermeyen doğal yoğurt kullanılır.
Yoğurt yerine mağazada uygun bir tane bulamazsanız veya kendiniz yapamazsanız az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz.
Listelenen peynir, yumurta, pancar, soğan ve sarımsak miktarı 1 veya 2 porsiyon için yeterlidir. Malzemelerin sayısı arttıkça salatanın lezzetini kaybetmemek için ürün oranına bağlı kalın. Yağ oranı düşük olduğundan peynirli ve sarımsaklı bu kırmızı pancar yemeği kilo verirken bile yenebilir.
Aşama 1
Ocağın üzerine bir tencere su koyun. Su kaynayınca yıkanmış kök sebzeyi (deriye) koyun ve yumuşayana kadar pişirin (yaklaşık 40-60 dakika). Ardından pancarları 5-10 dakika soğuk suya koyun ve ardından soyun. Sebzeyle eş zamanlı olarak yumurtaları yumuşayana kadar kaynatın. Gerekli miktarda peynir ve yoğurdu ölçün. Yeşil soğanları yıkayın ve sarımsak dişlerini hazırlayın.
© alex2016 - stock.adobe.com
Adım 2
Soyulmuş haşlanmış pancarları rende orta ile kaba arasında rendeleyin.
© alex2016 - stock.adobe.com
Aşama 3
Yumurtaları soyun ve yumurta sarısı ile birlikte küçük parçalar halinde kesin. İstenirse, yumurta sarısı ayrı ayrı bir salataya dönüştürülebilir.
© alex2016 - stock.adobe.com
4. adım
Salata sosu yapmak için sarımsak dişlerini soyun ve bir preste geçirin. Derin bir kapta birkaç yemek kaşığı doğal yoğurt, kıyılmış sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırın, istenirse yarım çay kaşığı hardal ekleyin. Pürüzsüz olana kadar tüm bileşenleri iyice karıştırın.
© alex2016 - stock.adobe.com
Adım 5
Peyniri alın ve rende orta tarafına rendeleyin. İsteğe bağlı olarak peyniri yumurta parçalarıyla aynı büyüklükte küpler halinde kesin. Derin bir kapta rendelenmiş pancar ve peyniri doğranmış yumurta ile karıştırın, yoğurt sosunu ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
© alex2016 - stock.adobe.com
6. Adım
Yumurtalı ve sarımsaklı lezzetli ve sağlıklı pancar salatası hazır. Yeşil soğanları küçük halkalar halinde doğrayın ve üzerine tabağı süsleyin. Salata, pişirildikten hemen sonra veya buzdolabında bekletildikten sonra servis edilebilir. Afiyet olsun!
© alex2016 - stock.adobe.com
