Şeker hastaları için glisemik gıda indeksi: eksiksiz tablo * Crossfit

Ayrıca şeker hastaları şeker içermeyen yiyecekleri yememek için glisemik indeksini de izler. Tabii ki, bu şaşırtıcı değil, çünkü bu gösterge doğrudan şekerin kana salınmasıyla ilgilidir. Eldeki şeker hastaları için glisemik gıda indeksi tablosu varsa, bu göstergeyi hesaba katmak çok daha kolaydır. Kolaylık sağlamak için, yalnızca sınıflandırmaya ve GI endeksine göre değil, aynı zamanda "boyuta" göre de bölünürler: yüksekten düşüğe.

Sınıflandırma	İsim	GI göstergesi
Yüksek Glisemik İndeksi Yemek Masası (70-100)
Tatlılar	Mısır gevreği	85
	Tatlı patlamış mısır	85
	Kuru üzümlü müsli	80
	Şekersiz waffle	75
	Sütlü çikolata	70
	Karbonatlı içecekler	70
Ekmek ve hamur ürünleri	Beyaz ekmek	100
	Tatlı hamur işi	95
	Glutensiz Ekmek	90
	Hamburger ruloları	85
	Kraker	80
	Donutlar	76
	Baget	75
	Kruvasan	70
Şeker türevleri	Glikoz	100
	Beyaz şeker	70
	esmer şeker	70
Onlardan tahıllar ve yemekler	Beyaz pirinç	90
	Pirinç sütlü muhallebi	85
	Sütlü pirinç lapası	80
	Darı	71
	Yumuşak buğday erişte	70
	İnci arpa	70
	kuskus	70
	İrmik	70
Meyve	Tarih	110
	Yabanmersini	99
	Kayısı	91
	Karpuz	74
sebzeler	Kızarmış patates	95
	Kızarmış patates	95
	Patatesli güveç	95
	Haşlanmış havuç	85
	Patates püresi	83
	Kabak	75
Ortalama glisemik indeksi olan yiyecekler tablosu (50-69)
Tatlılar	Reçel	65
	Marmelat	65
	Hatmi	65
	Kuru üzüm	65
	Akçaağaç şurubu	65
	Şerbet	65
	Dondurma (ilave şeker ile)	60
	galeta	55
Ekmek ve hamur ve buğday ürünleri	Buğday unu	69
	Siyah maya ekmeği	65
	Çavdar ve tam tahıllı ekmek	65
	Krep	63
	Pizza "Margarita"	61
	Lazanya	60
	Arapça pide	57
	Spagetti	55
Meyve	Taze ananas	66
	Konserve ananas	65
	Muz	60
	Kavun	60
	Papaya taze	59
	Konserve Şeftali	55
	Mango	50
	Trabzon hurması	50
	kivi	50
Tahıllar ve tahıllar	Çabuk hazırlanan yulaf ezmesi	66
	Şekerli müsli	65
	Uzun taneli pirinç	60
	Yulaf ezmesi	60
	Bulgur	50
İçecekler	portakal suyu	65
	Kurutulmuş meyveler kompostosu	59
	Üzüm Suyu (Şekersiz)	53
	Kızılcık Suyu (Şekersiz)	50
	Şekersiz Ananas Suyu	50
	Elma suyu (şekersiz)	50
	Haşlanmış pancar	65
sebzeler	Kabuklu patates	65
	Tatlı patates	64
	Konserve sebzeler	64
	Toprak armut	50
Soslar	Endüstriyel mayonez	60
	Ketçap	55
	Hardal	55
Süt ürünleri	Tereyağı	55
Süt ürünleri	Ekşi krema% 20 yağ	55
Et ve Balık	Balık pirzola	50
Et ve Balık	Kızarmış dana karaciğeri	50
Düşük GI Yemek Masası (0-49)
Meyve	Yaban mersini	47
	Üzüm	44
	Kuru kayısı, Kuru erik	40
	Elma, portakal, ayva	35
	Nar, şeftali	34
	Kayısı, greyfurt, armut, nektarin, mandalina	34
	Böğürtlen	29
	Kiraz, ahududu, kırmızı kuş üzümü	23
	Çilek yaban çileği	20
sebzeler	Konserve bezelye	45
	Nohut, kurutulmuş domates, bezelye	35
	Fasulyeler	34
	Kahverengi mercimek, yeşil fasulye, sarımsak, havuç, pancar, sarı mercimek	30
	Yeşil mercimek, altın fasulye, kabak çekirdeği	25
	Enginar, patlıcan	20
	Brokoli, lahana, Brüksel lahanası, karnabahar, kırmızı biber, salatalık,	15
	Yaprak salatası	9
	Maydanoz, fesleğen, vanilya, tarçın, kekik	5
Hububat	Esmer pirinç	45
	Karabuğday	40
	Yabani (siyah) pirinç	35
Süt ürünleri	Lor	45
	Az yağlı doğal yoğurt	35
	Krem% 10 yağ	30
	Yağsız süzme peynir	30
	Süt	30
	Az yağlı kefir	25
Ekmek ve buğday ürünleri	Tam tahıllı ekmek tostu	45
	Al dente pişmiş makarna	40
	Çin eriştesi ve erişte	35
İçecekler	Greyfurt Suyu (Şekersiz)	45
	Havuç suyu (şekersiz)	40
	Komposto (şekersiz)	34
	Domates suyu	33
Tatlılar	Fruktozlu Dondurma	35
	Reçel (şekersiz)	30
	Bitter çikolata (% 70'in üzerinde kakao)	30
	Fıstık Ezmesi (Şekersiz)	20