Otlu ezilmiş ceket patates

Patates - 1 kg
Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.
Sofra tuzu - tatmak
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Ekşi krema - 200 gr
Yeşil soğan - birkaç tüy
Nane - 2 dal
Maydanoz - 2 dal
Sarımsak - 1 diş
Limon suyu - 2 çay kaşığı

Proteinler 2 g
Yağ 0,4 g
Karbonhidratlar 18,1 g

Otlu bir ceket içinde lezzetli ezilmiş patates yapmak için tarif

Kap Başına Porsiyon - 2 Porsiyon.

Adım adım talimat

Otlu ezilmiş ceket patates, sadece öğle veya akşam yemeğinde değil, aynı zamanda pikniğe de götürebileceğiniz mükemmel bir yemektir. Sebzelerin içi inanılmaz derecede yumuşaktır, ancak pişirildikten sonra çıtır bir kabukla kaplanırlar. Çanakta çok fazla kalori bulunmamasına rağmen şekle zarar vermemek için fazla kullanılmamalıdır.

Çanak buzdolabında ne kadar süre saklanıyor? Ürün üç gün içerisinde tüketilmelidir. Bu durumda patatesler kapalı bir kapta olmalıdır.

Aşama 1

Derilerinde haşlanmış patates yapmak için, çok kalın olmayan bir cilde sahip genç yumruların alınması tavsiye edilir. Sebzeler iyice yıkanmalı (bir bez kullanabilirsiniz), bir tencereye koyun ve soğuk su dökün. Pişirme süresi yaklaşık 10-15 dakikadır.

Adım 2

Patatesler pişirilirken, yemeğin servis edileceği sosla ilgilenmeniz gerekir. Bunu yapmak için yeşil soğan, maydanoz ve nane yapraklarının tüylerini ince ince doğramanız gerekecek. Önceden, yeşillikler akan su altında iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır.

Aşama 3

Şimdi ekşi krema, doğranmış otlar, doğranmış sarımsak ve limon suyunu küçük bir kapta karıştırmanız gerekiyor. Sosu iyice karıştırın ve patatesler pişene kadar bir süre buzdolabında bekletin.

4. adım

Sebzeler hazır olduğunda tavadaki suyu boşaltın ve yumruları pamuklu bir havluya aktarın ve kurulayın.

Adım 5

Patatesler tamamen soğuduğunda, bir fırın tepsisi almanız, yağla yağlamanız, sebzeleri üstüne koymanız gerekir. Yumrular hafifçe bastırılmalıdır, ancak ürünün bütünlüğü korunur ve püre elde edilmez. Bunu yapmak için bir aşk kullanabilirsiniz.

6. Adım

Ezilmiş patates yumrularının yüzeyine silikon bir fırça ile dikkatlice zeytinyağı sürülmelidir.

7. Adım

Fırın tepsisini boşluklarla birlikte yaklaşık 25-30 dakika boyunca iki yüz dereceye kadar önceden ısıtılmış bir fırına, patateslerin yüzeyi altın bir kabukla kaplanana kadar gönderin.

8. Adım

Fırında pişirilmiş haşlanmış ceket patates, yemeye hazır. Ürünü doğranmış yeşil soğan ile doldurun. Ekşi krema sos ile birlikte sebzeler masaya servis edilir. Fotoğraflı adım adım tarife göre böyle bir yemek yapmak çok kolaydır. Önemli olan yukarıdaki talimatları tam olarak takip etmektir. Sonuç olarak, patatesler inanılmaz derecede lezzetli, sağlıklı ve doyurucu olacak. Afiyet olsun!