Tavuklu ve ıspanaklı kinoa

Kinoa - 125 g
Tavuk fileto - 2-3 adet.
Çeri domates - 10 adet.
Zeytinyağı (kızartma ve sos için) - gerektiği kadar
Yarım limon
Soya sosu - 1 yemek kaşığı l.
Mor soğan (küçük) - 1 adet.
Ispanak (veya istenirse herhangi bir marul) - 1 demet
Zeytin - tatmak
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Yemeklik tuz - tatmak
Taze otlar (dekorasyon için) - isteğe bağlı

Proteinler 9.7 g
Yağ 5 g
Karbonhidratlar 22,5 g

Chicken Quinoa, evde kolayca yapılabilen doyurucu ancak düşük kalorili bir yemektir. Yemek pişirirken herhangi bir sorun olmaması için, adım adım fotoğraflara sahip olan tarifi önceden tanımanız daha iyidir.

Kap Başına Porsiyon: 2-3 Porsiyon.

Adım adım talimat

Tavuk, ıspanak ve sebzeli kinoa, vücudunuza hiç zarar vermeyen bir garnitürle tam bir öğle yemeğidir. Yemeğin doyurucu olduğu ortaya çıkıyor, ancak aynı zamanda sağlıklı, çünkü kızartma için sadece zeytinyağı kullanılıyor. Kinoa, magnezyum, demir ve çinko gibi birçok yararlı madde içerdiğinden, çok uzun zamandır tahılların "kraliçesi" olarak kabul edilmektedir. Ürün aynı zamanda bol miktarda B vitamini içerir, ancak kinoanın temel avantajı glütensiz olmasıdır, bu nedenle hemen hemen herkes tahıl yiyebilir. Evde bütün aile için lezzetli ve eksiksiz bir yemek hazırlamak için çok az zaman harcamalısınız.

Aşama 1

Kinoayı pişirmeden önce soğuk suda bekletin. Kabuğu çıkarılmış tane 20 dakika yeterlidir, bundan sonra su boşaltılabilir, durulanabilir ve suyla doldurulabilir (1: 2 oranında). Kinoayı sobanın üzerine koyun ve küçük bir ateş açın. Tatmak için mevsim. Bitmiş yulaf lapası hacim olarak artacak ve ufalanacaktır.

Adım 2

Kabuğu çıkarılmış tane pişerken tavuk fileto hazırlayabilirsiniz. Et akan su altında yıkanmalı ve daha sonra fazla nemin kalmaması için bir kağıt havluyla lekelenmelidir. Zeytinyağı ile birlikte ocağa büyük bir tava koyun. Tava sıcakken bütün tavuk filetoyu içine koyun. Eti tuz ve karabiberle baharatlayın, ardından limon suyu serpin.

Tavsiye! Kızartmadan önce tavuk fileto küçük dilimler halinde kesilebilir. Ancak bütün olarak kızartılmış et çok daha suludur.

Aşama 3

Filetoları bir süre bekletin ve domatesleri karıştırın. Vişneyi akan su altında yıkayın ve folyo kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. Kabı 15 dakika fırına koyun. Fırında domatesler, yemeğin tadını mükemmel bir şekilde vurgulayacaktır.

4. adım

Tavuk fileto zaten bir tarafı kızardı ve ters çevrilmesi gerekiyor. Diğer tarafı tuz ve karabiberle tatlandırın. Isıyı azaltın. Et kızartılmamalı, haşlanmalıdır.

Adım 5

Et yavaş yavaş kaynarken, sos yapabilirsiniz. Üç yemek kaşığı zeytinyağını soya sosuyla karıştırın. Bu hafif sos, yemeği tamamlayan sebzelerin lezzetini vurgulayacaktır.

6. Adım

Kızarmış tavuk fileto şimdi parçalara bölünmelidir. Ayrıca mor soğanı da soymanız ve doğramanız gerekir.

7. Adım

Şimdi ıspanağı hazırlamamız gerekiyor. Değilse, herhangi bir marul yaprağı veya bitkisi alabilirsin. Ispanağı çalkalayın ve servis tabağına koyun.

8. Adım

Ispanağı doğranmış tavuk fileto, biraz kinoa, mor soğan ve biraz kiraz domates ile doldurun. Üzerine zeytin ve taze maydanoz ekleyin. Şimdi oluşan yemeği sosla baharatlayın.