Ginseng - kompozisyon, faydalar, zararlar ve kontrendikasyonlar

Ginseng, 100 yaşına kadar yaşayan eşsiz bir bitkidir ve birçok tıbbi özelliği ile bilinir. Dahası, bitki ne kadar eski olursa, kökü o kadar değerli ve daha çeşitli özellikleri vardır. Sadece tıpta değil, gıda sektöründe de yaygın olarak kullanılan değerli ve faydalı bir bitkidir. Bununla birlikte, doğada yetişen ginsengin rezervleri küçüktür, bu nedenle yetiştirilmesi gerekir.

Bu bitkinin kökü bir dizi tıbbi özelliğe sahiptir - bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu canlandırır, iltihabı azaltır ve metabolik süreçleri uyarır. Bu şifalı bitkinin temelinde vitaminler ve besin takviyeleri yapılır.

Makalede kalori içeriğini, besin ve kimyasal bileşimini ayrıntılı olarak anlayacak ve ginsengin yararları ve olası tehlikeleri hakkında konuşacağız.

Ginsengin kalori içeriği ve besin değeri

İnsanlar için en büyük besin değerine ve faydaya sahip olan bitkinin köküdür.

• tentürler - ısıl işlem görmemiş alkollü veya su-alkollü sıvı;
• kapsüller, tabletler veya granüller;
• özüt - bir bitkiden elde edilen konsantre bir sıvı;
• buğulanmış kökler - çoğu zaman zaten yemeye hazırlar;
• toz - kurutulmuş ve öğütülmüş ginseng kökü.

Bitkinin kurutulmuş kökü tüketilir, kalori içeriği 100 g'da sadece 41 kcal'dir.BZHU'nun bileşimi aşağıdaki gibidir:

• Proteinler - 0 g;
• Yağ - 0 g;
• Karbonhidratlar - 10 g.

Bu bitki, genellikle çay veya diğer tonik içeceklerde katkı maddesi olarak kullanılır.

Bir tentür kullanmayı düşünüyorsanız, kalori içeriği kuru ve öğütülmüş kökünden önemli ölçüde daha yüksek olacaktır. Bileşim alkol içerdiğinden, enerji değeri 100 g'da 100 kcal'a ulaşabilir.Ancak, tıbbi amaçlar için tentürün damlalar halinde içildiğini, bu nedenle ekstra kalorilerden korkmamalısınız.

Yani ginseng kökü düşük kalorili bir besindir. Ancak, kullanım alanı göründüğü kadar geniş değil. her şeyden önce bir ilaçtır, bu nedenle bitkinin kimyasal bileşimini bilmek son derece önemlidir.

Bitkinin kimyasal bileşimi

Ginseng kökünün kimyasal bileşimi tam olarak anlaşılmamıştır. Ancak bitkinin insan sağlığı ve refahı üzerinde olumlu etkisi olan birçok faydalı madde içerdiği hala biliniyor.

Bu bitkinin kökleri şunları içerir:

• esans;
• fitosteroller (hücre zarlarında toplanır ve hücrelerin işleyişini düzenlemeye ve yapılarını korumaya yardımcı olur);
• pektin maddeleri;
• nişasta;
• folik asit;
• B grubu vitaminlerinin yanı sıra C, E, PP, H vitaminleri;
• mineraller (potasyum, kalsiyum, çinko, magnezyum, selenyum, bakır, demir, krom, kobalt, fosfor ve sodyum).

Ginseng, aktif glikozitler içerir. Bu maddeler bitkinin kesinlikle tüm kısımlarında sentezlenir ve panaxidol aglycone içerir. Ginseng uygun şekilde hasat edilir, işlenir ve kurutulursa, bu maddeler tamamen korunur. Glikozitler, kalp kasının çalışmasına yardımcı olur.

Kapsamlı kimyasal bileşim, ginseng kökünün farmakolojide kullanılmasının boşuna olmadığını ve "yaşamın kökü" olarak adlandırıldığını göstermektedir. Ürün sağlık için gerekli olan vitamin ve mikro elementleri içermektedir. Bu harika bitkinin faydalı ve tıbbi özelliklerine daha yakından bakalım.

© BRAD - stock.adobe.com

Yararları ve tıbbi özellikleri

Ginsengin faydaları, bu ürünü yüzyıllardır tıbbi amaçlar için kullanmanın uygulanmasıyla kanıtlanmıştır. Tentürler, özler ve diğer bitkisel takviyeler herhangi bir eczanede satılmaktadır. Ginseng kökü hem halk hekimliğinde hem de ilaç yapımında kullanılmaktadır. Bitkinin temel özelliği vücutta sahip olduğu tonik ve uyarıcı etkisidir.

Bununla birlikte, başka özellikler de var:

1. Ürünün kullanımı sinir sisteminin işleyişini iyileştirir ve iş kapasitesini artırır. Ayrıca düzenli olarak ginseng içeren içecek tüketimi yorgunluğu giderir ve depresyonla mücadeleye yardımcı olur.
2. Ginseng ile ilaç almak yaşlanma sürecini yavaşlatır, hafızayı, zihinsel performansı ve beyin aktivitesini iyileştirir.
3. Ginseng tentürü genellikle diabetes mellitus, ateroskleroz ve merkezi sinir sistemi hastalıkları ile savaşmak için karmaşık terapinin bir parçası olarak kullanılır.
4. Düşük tansiyon problemi olan kişilere ginseng bazlı preparatlar içmeleri tavsiye edilir.
5. Ginseng kökü ayrıca eklem hastalıkları ve osteokondrozu tedavi etmek için kullanılır. Bunun için tentürler, kompres şeklinde harici kullanım için kullanılır. Bu tür prosedürler eklemlerdeki ağrıyı azaltır ve ODA hastalıklarının komplikasyonlarını önler.
6. Ginseng güçlü bir uyarıcı etkiye sahiptir ve bağışıklık sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, bu nedenle virüslerin özellikle aktif olduğu sezon dışı dönemde kullanılması önerilir.
7. Düzenli ginseng tüketimi kanseri önlemeye yardımcı olabilir.
8. Ginseng kan akışını, toparlanmayı ve metabolik süreçleri uyarır, bu nedenle genellikle yaşlı kadınlar için kremlere eklenir. Bu bitkiye dayanan kozmetikler, yaşlanma belirtilerini giderebilir ve kırışıklıkları giderebilir.
9. Ginseng, cilt için olduğu kadar saç için de iyidir. Sadece bu bitkisel bileşenin şampuanlara ve saç maskelerine eklenmesi değil. Ginseng içeren ürünlerin kullanılması saçı tonlandırır, sağlıklı, güçlü kılar ve kuruluğu giderir.

Ginseng tentürü, diş ağrılarının yanı sıra ağız ve boğaz hastalıkları için kullanılır. Bu durumda içilmesi tavsiye edilmez, sadece ağzı veya boğazı çalkalamak tavsiye edilir.

Önemli! Bağışıklık sisteminin çalışmasını önlemek için kurslarda tentür veya özüt iç. En yaygın seçenek 3 hafta içmek, ardından 3 hafta dinlenmek ve sonra tekrar etmektir. Kurs üç ay sürüyor, ardından ilaçtan üç aylık bir dinlenme var - ve tedaviye tekrar devam edebilirsiniz.

Erkekler için ginsengin faydaları

Ginseng kökü, erkekler için sağlık yararları ile donatılmıştır. Bitkinin vücudu güçlendirmesinin yanı sıra cinsel fonksiyon üzerinde de olumlu etkisi vardır. Düzenli olarak (en az iki ay) tentür, çay veya öğütülmüş ginseng kökü tüketimi cinsel aktiviteyi uyarır.

Dolaşım sisteminin uyarılması nedeniyle bu tür olumlu özellikler mümkündür. Tüm erkeklere bu ürünü diyetlerine dahil etmeleri tavsiye edilir.

Kadınlar için faydalar

Kadınlar için ginseng kökünün birçok faydalı özelliği vardır. Bu bitkide bulunan fitoöstrojenler sayesinde hormonlar normalize edilerek östrojen ve progesteron üretimi uyarılır.

Menopozdaki kadınların diyetlerine ginseng üzerindeki içecekler, çaylar ve tentürler eklemeleri tavsiye edilir. Kullanımları aşağıdaki gibi semptomları azaltmaya yardımcı olacaktır:

• sinirlilik;
• ağlama;
• sıcak basması;
• yorgunluk;
• zayıflık;
• uyuşukluk.

Menstrüasyon sırasında ginseng çayları alt karın ağrısını ve kadınların o gün yaşadığı rahatsızlıkları giderir. Bu günlerde, papatya, nane veya limon otu gibi diğer bitkilerle de desteklenebilen yeşil çay içmek daha iyidir.

Bitkisel ürün ilaçların etkisini uyardığından antikoagülanlar ve antidepresanlar alınırsa ginsengli yeşil çay içilmemelidir ve bu sağlık ve hatta insan hayatı için tehlikeli olabilir.

© danielskyphoto - stock.adobe.com

Diyet ve spor beslenmesinde ginseng

Ginseng, insanlar tarafından genellikle spor veya diyet temelinde kullanılır. Bitki kökünün bileşiminde bulunan etken maddeler metabolizmayı hızlandırır ve bu da kilo kaybına neden olur.

Kilo verirken

Ancak aşırı kilolarla mücadelede her tür ginseng faydalı olmayacaktır. Örneğin Sibirya çeşidi sinir sistemini sakinleştirdiği için harikadır, ancak kilo vermeye uygun değildir.

Fazla kilodan kurtulmak istiyorsanız şunları seçin:

• Çince;
• Koreli;
• Amerikan çeşidi.

Ama burada da her şey o kadar basit değildir, çünkü Amerikan ginsengi vücudu soğutur ve stresi azaltırken, oryantal (Kore ve Çin) ise vücudu ısıtır, beyin hücrelerini uyarır ve metabolizmayı hızlandırır. Bu nedenle, takviyeler (tabletler, kapsüller) veya ginseng kökü satın almadan önce, hangi çeşidin size uygun olduğunu bulmanız gerekir.

Diyet yaparken ve bitkinin ginseng veya öğütülmüş köküne dayalı müstahzarlar alırken aşağıdaki kurallara uyun:

1. Kök veya ginseng içeren maddeler tercihen öğlen yemeklerinde tüketilmelidir. Akşam çay içerseniz uykusuzluk mümkündür.
2. En iyisi kahvaltı yemeğinize 2-3 damla özüt eklemektir. Öğütülmüş kök kullanılıyorsa bir çay kaşığı yeterlidir. Ginseng yemeklerle karıştırılabilir, sadece içeceklere eklenmez.

Ginseng'in acı bir tadı ve oldukça belirgin bir aroması vardır, bu yüzden çay içerken ona birkaç yemek kaşığı bal ekleyin. Bu hem faydalıdır hem de ağızda kalan tadı giderir.

Spor beslenmesinin bir parçası olarak

Sporda ginseng özellikle faydalıdır. Vücut geliştirme, özellikle kuvvet antrenmanı ile ilgilenen sporcular için tavsiye edilir. Bu bitki dayanıklılık kazandırır ve vücudun oksijen beslemesini artırır, bu da egzersiz üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Sporda ginseng:

• dayanıklılığı artırır;
• yorgunluğu azaltır;
• zor egzersizlerden sonra iyileşmeyi hızlandırır;
• metabolizmayı uyarır;
• fiziksel ve duygusal yorgunluğu giderir;
• enerji arzını artırır.

Her sporcu kaslar için stresin ne kadar tehlikeli olduğunu bilir: zayıflar. Ek olarak, stresli durum obezite ile doludur. Tentürün kullanılması bu sorunlarla mücadeleye yardımcı olur.

Ginseng kökü kemikleri güçlendirir ve kas kütlesinin büyümesine yol açan biyokimyasal süreçleri harekete geçirir.

Çok az kişi bilir, ancak bu bitki vücuttaki nemi tutar, bu da egzersiz sırasında susuzluğun kontrolüne yardımcı olur.

Ancak her ürünün sadece faydaları değil, aynı zamanda kontrendikasyonları da vardır. Hangileri? Hadi çözelim.

© xb100 - stock.adobe.com

İnsan sağlığına zarar

Bazı durumlarda ginseng kullanımı insan sağlığına zararlı olabilir. Öncelikle ürünün dozajına dikkat etmelisiniz. Bir tentür veya özden bahsediyorsak, o zaman dozları yüklemeye başlayamazsınız, ilk günlerde 2-3 damla günde üç kez yeterlidir. Dozu kademeli olarak artırabilir, ancak günde 30-50 ml ilacı geçemezsiniz. Bir profilaksi olarak tentür içmenin kurslarda yapıldığını hatırlamak önemlidir: üç haftalık kurs, ilaçtan üç hafta dinlenme.

Ginseng kökü diyet yaparken zararlı olabilir, bu özellikle Shandan ginsengi gibi türler için geçerlidir. Bu çeşitlilik iştahı artırır ve bu da kontrolsüz yemeğe yol açabilir.

Ginseng istismar edildiğinde çeşidi ve türü ne olursa olsun vücuda aynı zararı verir.

Aşırı dozda tentürler, çaylar ve diğer ginseng bazlı preparatlar taşikardi, yüksek kan basıncı, sinirlilik, karın ağrısı ve kusmaya neden olabilir.

Ek olarak, daha fazla kontrendikasyon var:

• yüksek sıcaklık (bu durumda, alkol tentürlerini dışlamak daha iyidir);
• uykusuzluk hastalığı;
• artan heyecan;
• bireysel hoşgörüsüzlük;
• alerjik reaksiyonlar;
• 12 yaşından küçük.

Aslında herhangi bir ürün, ilaç ve ilaç büyük miktarlarda tüketilirse vücuda zarar verebilir.

Sonuç

Ginseng, farklı formlarda bulunabilen eşsiz bir bitkidir: kuru kök, tentür, öz, çaylar, tabletler ve daha fazlası. Ve bu bitkinin "yaşamın kökü" olarak adlandırılması sebepsiz değildir. Sonuçta, ginseng insan vücudu üzerinde gerçekten olumlu bir etkiye sahiptir: onu gençleştirir ve güçlendirir ve böylece yaşamı uzatır. Ancak gençliğin ve güzel bir figürün peşinde, bitkiyi kötüye kullanmanın tehlikeli olduğunu unutmayın. Besin takviyesi kullanımını ve tabii ki diyetinizi kontrol edin, çünkü diyet yanlış ve dengesizse hiçbir bitki yardımcı olmaz.

Videoyu izle: 30 Gün Boyunca Ginseng İçerseniz Vücudunuzda Neler Olur Neler Değişecek Bir Bilseniz!!!! (Kasım 2024).