Ringa - kompozisyon ve kalori içeriği, faydaları, zararları ve kontrendikasyonları * Crossfit

Ringa, üründeki faydalı bileşenlerin - mineraller, vitaminler, yağ asitleri - zengin içeriği nedeniyle dikkat edilmesi gereken bir tür yağlı deniz balığıdır. Bu balıkta ayrıca bol miktarda iyot ve hiç karbonhidrat içermeyen yüksek düzeyde protein vardır. Ayrıca Atlantik ve Pasifik balıklarında dişi ve erkek vücudu sadece filetodan değil, sütlü havyardan da yararlanır.

Iwashi ringa balığı ağır sıklet sporcular için doğal bir uyarıcı olduğunu çok az insan biliyor. Olağan tuzlu ringa balığının kimyasal bileşiminin mevcut tüm anabolik steroidlerden daha üstün olduğu ortaya çıktı. Bu balık, diyet veya hamilelik sırasında ve spor salonunda egzersiz yapmadan önce (hatta tavsiye edilir) yenebilir. Ve en ilginç olanı, ringa balığı neredeyse hiç kontrendikasyona sahip değildir.

Besin değeri ve kalori içeriği

Ringa balığının besin değeri ve kalori içeriği, ürünün hazırlanma yöntemine ve çeşidine göre değişiklik göstermektedir. Taze balık 100 g'da 125,3 kcal içerir. Ringa havyarı, 100 g'da 221,2 kcal ve süt - 143,2 kcal içerir.

Ringa balığının besin değerini (farklı pişirme türleri) 100 gram başına bir masa şeklinde düşünün:

Ringa balığı çeşitleri	Kalori içeriği, kcal	Proteinler, g	Yağ, g	Karbonhidratlar, g
Tuzlu	145,9	18,1	8,5	0
Kızarmış	180,5	21,3	17,6	0
Füme	226,9	23,7	11,4	0
Hafif tuzlu veya hafif tuzlu	189,6	17,9	11,5	0
Haşlanmış	131,1	21,2	10,9	0
Fırında pişmiş	200,5	18,6	12,9	1,1
Turşu	159,6	16,8	12,7	3,3
Yağda konserve	305,8	16,4	26,9	0

Tuzlu ringa balığı filetosu 144.8 kcal ve bir parça balık yaklaşık 41.2 kcal içerir. Ek olarak, ringa balığı, 100 g yenilebilir balık başına 11,4 oranında kül içerir.

BJU'nun sütteki oranı sırasıyla 22.2 / 1.4 / 6.4 ve ringa yumurtası için - 31.7 / 10.21 / 0'dır.

Ürüne yüksek kalorili denilemez, bu nedenle yağda veya tütsülenmiş balıkları reddetmediğiniz sürece kilo kaybı sırasında bile ölçülü tüketilebilir.

Ringa balığının kimyasal bileşimi

Ringa balığının kimyasal bileşimi, omega-3 gibi vitamin ve yağ asitlerinin yanı sıra mikro ve makro elementlerle doyurulmuştur. Ek olarak, süt ve havyarda, insanların tamamen boşuna ihmal ettiği daha az çeşitli bileşen seti yoktur. Bileşim açısından, tuzlanmış, hafif ve hafif tuzlanmış balıklar çiğ balıklardan neredeyse farklı değildir, bu nedenle, tuzlu Atlantik ringa balığı örneğini kullanarak bir dizi vitamin ve faydalı elementleri dikkate alacağız.

100 g başına balıktaki vitaminlerin kimyasal bileşimi:

Ürün	A, mg	B4, mg	B9, mg	C, mg	B12, mg	D, mg	PP, mg
Fileto	0,02	65,1	0,012	0,79	5,9	31,1	4,5
Süt	–	–	–	–	–	31,1	–
Havyar	0,09	13,6	0,016	0,61	0,002	0,012	1,7

100 g başına mikro ve makro elementler:

iyot - 41.1 mg;
bakır - 0.043 mg;
demir - 1,2 mg;
selenyum - 35.9 mg;
kobalt - 39.9 mg;
flor - 379.1 mg;
potasyum - 215,6 mg;
magnezyum - 39.6 mg;
kalsiyum - 81.1 mg;
sodyum - 101.1 mg;
fosfor - 269 mg;
klor - 166.1 mg.

Kimyasal bileşim ayrıca 1.84 g ve omega-6 - 0.19 g miktarında doymuş omega-3 asitleri içerir.Ayrıca ringa, 100 g ürün başına 59.9 mg kolesterol içerir.

Havyar ve süt, balığın kendisiyle hemen hemen aynı faydalı mineralleri içerir. Ayrıca süt, vücudun tam gelişimi için en gerekli olan D vitamini içerir.

Balıkların faydalı özellikleri

Taze, tuzlanmış ve hafif tuzlanmış ringa balığı balıklarının vücut için faydalı özellikleri çok geniştir, ürün kadınlara, erkeklere, çocuklara ve özellikle sporculara fayda sağlar.

Üründeki yüksek omega-3 yağ asitleri içeriği nedeniyle balık, kalbin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve ateroskleroz gibi hastalıkların gelişmesini engeller.
Tümörlerin ve onkolojinin gelişimi için profilaktik bir ajan görevi görür, çünkü vücuttaki yağ asitlerinin eksikliği hastalığı geliştirme olasılığını artırır.
İyot sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
Diyabet geliştirme olasılığını azaltır.
Yüksek kalsiyum içeriği nedeniyle kemikler güçlenir.
Ürün, kandaki hemoglobin seviyesini artırır ve böbreklerin işleyişi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir - burada hafif tuzlu değil, pişmiş veya haşlanmış balıktan bahsediyoruz.
Görsel organların çalışması üzerinde olumlu bir etkisi vardır.
Beynin konsantrasyonunu ve performansını artırır.
Özellikle sporcular tarafından takdir edilen kolay sindirilebilir protein içerir.
Kas kütlesi kazanmak için doğal uyarıcı.

Ayrıca ringa balığı, yağ hücrelerinin birikmesini azaltabilecek faydalı elementler içerir. Düzenli balık tüketimi metabolizmanın hızlanmasına yardımcı olur, bu nedenle balık, yağ içeriğine rağmen kilo vermek için diyete dahil edilmelidir.

Havyarın faydaları

Ringa havyarının vücut için faydaları, dolaşım sistemi üzerinde olumlu bir etkisi olan yüksek mineral ve lesitin içeriğidir, yani:

kan basıncını normalleştirir;
hemoglobin miktarını artırır;
anemi gelişme riskini azaltır;
kanı inceltir;
varis olasılığını azaltır;
kalp fonksiyonunu iyileştirir.

Vücuttaki kuvvetin daha hızlı iyileşeceği için postoperatif dönemde diyete ringa havyarının dahil edilmesi önerilir.

Ek olarak, ürün yardımcı olacaktır:

genel sağlığı iyileştirmek;
performans geliştirme;
iştahı iyileştirmek;
bağışıklık sistemini güçlendirmek;
depresif bir durumdan kurtulun;
cildi gençleştirin.

Havyarda bulunan protein vücut tarafından ete göre çok daha hızlı emilir (yaklaşık yarım saat içinde).

Ringa sütü

Ringa sütü, D vitamini ve omega-3 yağ asitleri bakımından yüksektir. Süt, yorucu bir fiziksel antrenman seansından sonra iyileşmesi gereken sporcular tarafından sıklıkla kullanılır. Ayrıca ürün, ciddi bir hastalığa yakalanmış kişilere tavsiye edilmektedir.

Diğer faydalı özellikler:

kardiyovasküler kasın çalışmasını iyileştirmek;
kalp krizinin önlenmesi;
beyin hücrelerinin uyarılması;
artan bağışıklık;
hafızayı geliştirmek.

Ürün, vücudun glikozu daha iyi emmesine yardımcı olarak şeker hastalığının gelişmesini engeller. Ek olarak, süt, erkek gücü artırıcı olarak kabul edilir.

Kozmetik özellikler

Ringa balığı ve havyarının kozmetik özellikleri öncelikle yüz derisinin durumunu, saç ve tırnakların yapısını iyileştirmek için geçerlidir:

balık yağı, yüzeysel kırışıklıkları yumuşatmak için maske olarak kullanılır;
sedefli bir parlaklık elde etmek için verniklere ve hatta rujlara ringa balığı pulları eklenir;
havyar maskeleri kullanarak (aşağıda bir örnek açıklanmıştır), yüzün ve ellerin cildini yumuşatabilirsiniz;
Havyardan elde edilen bileşenlerin eklenmesiyle oluşan ürünler, yüzün tonunu eşitler ve cildin elastikiyetini artırır.

Tüm cilt tiplerine uygun bir maske yapmak için 5 gr taze balık yumurtası alıp, doğrayıp bir çorba kaşığı zeytin veya keten tohumu yağı ile karıştırmanız gerekir. 15-20 dakika bekletin, bir yumurtanın sarısını ekleyin ve elde edilen bileşimi temizlenmiş yüz ve boyun cildine yarım saat uygulayın ve ardından ılık suyla durulayın. Krema gerekmez.

Kontrendikasyonlar ve vücuda zarar

Vücuda verilen zarar öncelikle üründeki yüksek tuz içeriğinden kaynaklanmaktadır. İçmek vücutta hemen sıvı tutulmasına yol açacak, bu da şişmeye neden olacak ve böbrekler üzerindeki yükü artıracaktır.

Ringa, aşağıdaki durumlarda kontrendikedir:

böbrek ve karaciğer patolojileri varlığında;
gastrit;
hipertansiyon;
tekrarlayan veya kalıcı migren;
şeker hastalığı;
alerjik bir reaksiyon;
mide asidik olduğunda.

Yasaklar listesi yalnızca tuzlanmış balıklar için geçerlidir, çünkü ürünün pişmiş veya haşlanmış biçimde tüketilmesine izin verilir. Tuzlu ringa balığı, ancak siyah çay veya süte batırıldıktan sonra sağlık korkusu olmadan yiyebilirsiniz.

3 yaşın altındaki çocukların emziren annelerin yanı sıra tuzlu balık yemesi istenmez.

Dikkat! Obez iseniz, yüksek kalorili içeriği nedeniyle tütsülenmiş balıklar tamamen terk edilmelidir.

Sonuç

Ringa, hem erkeklerin hem de kadınların sağlığı üzerinde aynı faydalı etkiye sahip çok yönlü bir üründür. Balık, yalnızca daha iyi sağlığa katkıda bulunmakla kalmayıp aynı zamanda sporcuların kas yapmasına yardımcı olan çok sayıda yararlı bileşen ve amino asit içerir. Ayrıca bu bileşiklerin gençleştirici etkisi vardır ve canlılığı arttırır.