Protein
3K 0 17.11.2018 (son güncelleme: 12.05.2019)
Misel kazein, sütün süzülerek dikkatlice işlenmesiyle elde edilen bir proteindir. Yüksek moleküler ağırlıklı bileşik, sert kimyasallar ve ısıtma kullanılmadan elde edilir. Sonuç, yapısı korunmuş bir proteindir. Kazein tüm süt ürünlerinde bulunur ve ana proteinlerden biridir.
Misel Kazeinin Faydaları
Misellar kazeinin ana faydaları şunları içerir:
- Sindirim sisteminde uzun süreli emilim. Ortalama olarak, bozulması yaklaşık 12 saat sürer. Bu tip kazein, gece boyunca kas katabolizmasını nötralize etmek açısından en iyisidir.
- Hoş tat ve suda iyi çözünürlük.
- Laktoz içermez: Ürün, yetersiz enzime sahip kişilerin süt ürünlerini parçalaması için uygundur.
- Yüksek sıcaklıklar ve zararlı kimyasal bileşiklerle işlem görmeden yüksek derecede saflaştırma. Teknoloji, moleküler yapının korunması nedeniyle enerjik olarak değerli kazein elde edilmesini sağlar.
- Gastrointestinal sistemin fonksiyonel bozukluklarını geliştirme riski düşüktür.
Spor takviyesi hem profesyonel sporcular hem de yeni başlayanlar için uygundur.
Kalsiyum kazeinattan farklılıklar
Kalsiyum kazeinat, peynir altı suyu ile birlikte doğal sütte bulunur. Üretimde izole edildiğinde, katkı maddesinin laktoz içerebileceği bir sonucu olarak eksik saflaştırma meydana gelir. Ek olarak, teknoloji nötralize edici ajanların kullanılmasını gerektirir; bu nedenle, bazı moleküllerin denatüre edilmesi, yani yapının tamamen veya kısmen tahrip edilmesi mümkündür.
Miselar kazein ve kalsiyuma bağlı protein arasında protein bileşiminde hiçbir fark yoktu.
Bununla birlikte, yüksek oranda saflaştırılmış bir proteinin önemli bir avantajı vardır - daha uzun emilim. Bu özellik sporcular tarafından uzun süreli antrenmanlar, sıkı diyetler ve uyku sırasında kullanılır. 12 saat içinde misel kazein parçalanır ve kaslara protein verilir. Bu, hasar görmüş kasların etkili bir şekilde yenilenmesini ve lif parçalanmasının nötralizasyonunu sağlar.
Kullanım alanları
Misellar kazein yoğun eğitim için kullanılır. Ek, kasları 12 saate kadar besleyerek büyüme oranlarını hızlandırır. Kas kütlesini artırmak için, sadece gece değil, aynı zamanda bir öğün yerine veya açlığı gidermek için bir spor takviyesinin gündüz kullanılması önerilir.
Ayrıca diyet takviyesi, deri altı dokudaki yağı etkili bir şekilde yakar ve kilo kaybını destekler. Kazein, sindirim sistemine girdiğinde mide duvarlarını sararak çökeldiği için açlık hissini azaltır. Bu, uygun diyetin sürdürülmesine yardımcı olur.
Alınan besin takviyesi bir öğünün yerini alabilir. Bir spor takviyesi asla tek besin kaynağı olmamalıdır. Sadece kazein içeren bir diyet, besin, vitamin ve iz element eksikliği nedeniyle vücuda zararlıdır.
Kilo verirken, ekin yatmadan 2 saat önce içilmesi tavsiye edilir. Bu madde, insülin konsantrasyonunu artıran pankreası harekete geçirir. Bu hormon, sırayla, yağ yakımı da dahil olmak üzere anabolik reaksiyonları hızlandıran ön hipofiz bezinin bir hormonu olan somatotropin üretimini azaltır.
Bir yarışma için hazırlanırken, ağır fiziksel efor ve sıkı bir diyet sırasında vücudun protein ihtiyacı artar. Protein eksikliği ile, ayrışma reaksiyonları sentezden üstün gelmeye başlar.
Miselar kazein yemek, kas kaybını önleyen düzenli bir protein alımı sağlar.
Misel kazein nasıl tüketilir
Misellar kazein alma kuralları, sporcunun ilk verilerine ve göreve bağlıdır.
Kas kütlesi kazanmak için yatmadan önce 35-40 g spor takviyesi alın. Bu, geceleri protein parçalanmasını önler.
Kilo vermek için, bir porsiyon miktarı 15-20 g'a düşürülürken, beslenme uzmanları günde iki kez diyet takviyesi almayı tavsiye ediyor - öğleden sonra öğünler arasında ve akşam yatmadan iki saat önce. Kazeini az yağlı süzme peynir ve diğer süt ürünleri, BCAA, peynir altı suyu proteini izolatı ve konsantresi ile birleştirebilirsiniz.
Misellar kazein ile spor beslenme
Spor beslenme şirketleri çok çeşitli misel kazein takviyeleri sağlar.
- Amerikan şirketi Optimum Nutrition'dan Gold Standard% 100 Kazein, en iyi takviyeler arasında yer almaktadır. Besin takviyesi çikolata, vanilya, kurabiye, muz tadı ile üretilir. Kutu 1.82 kg toz içerir, bir paketin maliyeti 2.000 ila 2.500 ruble arasındadır.
- Pure Protein'den Kazein Proteini çeşitli tatlarda sunulur: muz, kremalı çilek, çikolata, dondurma. Bileşim, bağırsakların tam olarak çalışması için gerekli lifleri içerir. Bir paket ortalama 1.500 rubleye mal oluyor.
- Syntrax'ın sunduğu Micellar Creme, peynir altı suyu proteini içeren bir kazein takviyesidir. Diyet takviyesi, protein açısından zengin bileşimi nedeniyle kas büyümesini hızlandırır. Katkı maddesi çilek, çikolata ve vanilya aromaları ile yapılır. Spor tozu 850-900 rubleye mal oluyor.
- Amix'in Misellar Kazeini, misellar kazein, peynir altı suyu proteini ve dispeptik bozuklukları önleyen bir enzim kompleksinden oluşur. Besin takviyesi çikolata, muz ve vanilya aromalarında sunulmaktadır. Bir paketin ortalama fiyatı 2.100 ruble.
- MRM'den% 100 Misel Kazein, etkili kas yapımı için uygundur. Hasar görmüş liflerin yoğun onarımını sağlayan kazein proteini ve BCAA - dallı zincirli amino asitler içerir. Tatlar - vanilyalı dondurma, çikolata, bisküvi. Paketleme maliyeti 3.200-3.500 ruble.
- Myprotein Micellar Casein hoş aromalara (yumuşak çikolata, çilek kreması) ve dengeli bir bileşime sahiptir. Talimatlara göre, günde 2-3 doz spor takviyesine izin verilir. Bir diyet takviyesinin ortalama fiyatı 1.700-2.000 ruble.
Sonuç
Micellar Casein, sadece kas büyümesini desteklemekle kalmayıp aynı zamanda kilo vermek için de kullanılan oldukça etkili bir protein takviyesidir. Spor beslenme pazarı, dünyanın en ünlü üreticilerinden düzinelerce yüksek kaliteli ilaç sunmaktadır.
