Patates salatası - soğanlı yemek pişirme fotoğrafı olan klasik bir tarif * Crossfit

Genç patates - 400 g
Soğan (mor veya kırmızı) - 1 adet.
Bulgar kırmızı biberi - ½ adet.
Bulgar sarı biberi - ½ adet.
Bulgar portakal biberi - ½ adet.
Tat vermek için zeytinyağı
Doğal yoğurt veya ekşi krema (% 10-15) - 50-70 g
Tat vermek için tuz
Kurutulmuş otlar (baharat) - 1 çay kaşığı.

Proteinler 2.8 g
Yağ 6,2 g
Karbonhidratlar 15.6 g

Mayonezsiz sebzeli lezzetli bir bahar patates salatası yapmak için adım adım bir fotoğraf tarifi aşağıda açıklanmıştır.

Kap Başına Porsiyon: 4-6 porsiyon.

Adım adım talimat

Soğanlı ve Dolmalık Patates Salatası, az yağlı ve az bitkisel yağ içeren doğal yoğurt veya ekşi krema sosuyla hazırlanan klasik Alman salatasının bir çeşididir. Evde bir yemek yapmak için, bütün olarak pişirilecek genç orta boy patates satın almanız gerekir. Sebze salatası soğuk veya ılık olarak servis edilebilir. İlk durumda, patatesler önceden kaynatılabilir ve ikincisinde salata oluşumundan hemen önce pişirin.

Fotoğraflı bu tarife göre hazırlanan yemeğin kalori içeriği düşük ama sabah kullanmak daha iyi.

Aşama 1

Genç patatesleri deride kir kalmayacak şekilde akan su altında iyice durulayın. Sebzelerin üzerine soğuk su dökün ve yumuşayana kadar kabuklarında pişirin. Ardından sıcak suyu boşaltın ve patatesleri daha hızlı soğutmak için soğuk su ekleyin. Suyu boşaltın ve kabukları kurutmak için sebzeleri düz bir yüzeye yayın. Patatesleri fotoğrafta olduğu gibi, kökler küçükse ikiye, büyükse dört parçaya kesin. Patatesleri derin bir kaseye aktarın ve biraz zeytinyağı ekleyin.

Adım 2

Biberleri yıkayın, ikiye bölün, soyun ve kuyruğunu çıkarın. Sebzeleri orta boy küpler halinde kesin. Soğanları soyun, meyveyi akan su altında durulayın ve ince ince doğrayın. Bir kapta patateslere tuz ve doğal yoğurt (veya ekşi krema) ekleyin, bir kaşıkla karıştırarak patatesleri doğrayın. Hazırlığa doğranmış sebzeleri ekleyin.

Aşama 3

Tüm malzemeleri iyice karıştırın, bir çay kaşığı kuru ot ekleyin ve tekrar karıştırın. İstediğiniz kadar tuz ekleyin veya baharat ekleyin. Salatayı soğuk olarak servis etmek istiyorsanız, kabı buzdolabına yaklaşık 30-40 dakika demlendirin.

4. adım

Biber ve kırmızı soğanlı sade ve lezzetli bir patates salatası hazır. Tabağı porsiyonlu tabaklara dökün ve servis yapın. Üzerine kurutulmuş veya taze ince doğranmış otların bir kısmını serpin. Afiyet olsun!