Balık, genel olarak diyetini ve sağlığını izleyen kişilerin diyetlerine sıklıkla dahil ettikleri bir üründür. Tabii ki, deniz ürünleri sağlık için gerekli olan çok sayıda sağlıklı protein ve uygun yağ içerir: Omega-3 ve Omega-6. Ayrıca balıklar kemik, saç ve tırnaklar için iyi olan kalsiyum ve fosfor bakımından zengindir. Genel olarak bazı artılar var. Tüm kullanışlılığa rağmen, GI ve KBZHU'yu da dikkate almaya değer. Bu nedenle, balık glisemik indeksleri tablosu hazırlandı, kalori içeriğini ve BZHU'yu hemen bulabilirsiniz.
| Ürün | Glisemik İndeks | Kalori içeriği, kcal | Proteinler, 100 g'da g | Yağ, 100 g başına g | Karbonhidratlar, 100 g'da g |
| Beluga | — | 131 | 23,8 | 4 | — |
| Sıcak füme pembe somon | — | 161 | 23,2 | 7,6 | — |
| Kırmızı havyar | 5 | 261 | 31,6 | 13,8 | — |
| Pollock yumurtası | 5 | 131 | 28,4 | 1,9 | — |
| Haşlanmış kalamar | 5 | 140 | 30,4 | 2,2 | — |
| Pisi balığı | — | 105 | 18,2 | 2,3 | — |
| Kızarmış sazan | — | 196 | 18,3 | 11,6 | — |
| Haşlanmış kefal | — | 115 | 19 | 4,3 | — |
| Füme morina | — | 111 | 23,3 | 0,9 | — |
| Balık pirzola | 50 | 168 | 12,5 | 6 | 16,1 |
| Yengeç çubukları | 40 | 94 | 5 | 4,3 | 9,5 |
| Haşlanmış yengeçler | — | 85 | 18,7 | 1,1 | — |
| Karides | — | 95 | 20 | 1,8 | — |
| Deniz yosunu | 22 | 5 | 0,9 | 0,2 | 0,3 |
| Kızarmış levrek | — | 158 | 19 | 8,9 | — |
| Morina karaciğeri | — | 613 | 4,2 | 65,7 | — |
| Haşlanmış kerevit | 5 | 97 | 20,3 | 1,3 | 1 |
| Yağda Saury | — | 283 | 18,3 | 23,3 | — |
| Yağda sardalya | — | 249 | 17,9 | 19,7 | — |
| Haşlanmış sardalya | — | 178 | 20 | 10,8 | — |
| ringa | — | 140 | 15,5 | 8,7 | — |
| Haşlanmış somon | — | 210 | 16,3 | 15 | — |
| Yağda uskumru | — | 278 | 13,1 | 25,1 | — |
| Soğuk tütsülenmiş uskumru | — | 151 | 23,4 | 6,4 | — |
| Zander | — | 97 | 21,3 | 1,3 | — |
| Haşlanmış morina | — | 76 | 17 | 0,7 | — |
| Kendi suyunda ton balığı | — | 96 | 21 | 1 | — |
| Füme yılan balığı | — | 363 | 17,7 | 32,4 | — |
| Haşlanmış istiridye | — | 95 | 14 | 3 | — |
| Haşlanmış alabalık | 38 | 89 | 15,5 | 3 | — |
| Haşlanmış hake | 42 | 86 | 16,6 | 2,2 | — |
| Yağda hamsi | — | 363 | 17,4 | 32,4 | — |
| Haşlanmış turna balığı | — | 78 | 18 | 0,5 | — |
Tam elektronik tabloyu buradan indirebilirsiniz.
