Tavuk ve mantarlı spagetti

Spagetti - 300 gr
Havuç (büyük) - 1-2 adet.
Beyaz soğan (büyük) - 1 adet.
Tatmak için yeşillikler
Tavuk fileto - 1-2 adet.
Bitkisel yağ - kızartma için
Tat vermek için tuz
Öğütülmüş karabiber - tatmak
Sert peynir - 50 gr
Krem% 10-15 - 50 ml
Kuzugöbeği - 200 g

Proteinler 12.8 g
Yağ 7,6 g
Karbonhidratlar 18,2 g

Biber ve sebze ilavesiyle bir tavada pişirilmiş tavuk ve mantarlı lezzetli spagetti fotoğraflarının adım adım fotoğraflarını içeren, takip etmesi kolay bir tarif aşağıda açıklanmaktadır.

Kap Başına Porsiyon: 4 Porsiyon.

Adım adım talimat

Tavuklu ve Mantarlı Spagetti, tam tahıllı undan yapılan ve krema ile tatlandırılan mantar, havuç, soğan ve uzun, ince makarnayla kümes hayvanı filetosundan yapılan lezzetli bir yemektir.

Bir yemeğin sağlıklı ve uygun diyet (PP) olarak sınıflandırılabilmesi için ayçiçek yağının zeytinyağı ile değiştirilmesi ve daha az miktarda kullanılması gerekir. Krema yağ oranı düşük olmalıdır.

İstenirse spagetti kendi ellerinizle yapılabilir. Bir yemek hazırlamak için bir tavaya, yukarıdaki ürünlere, bir güveçe, adım adım fotoğraflı bir tarife ve yarım saatlik boş zamana ihtiyacınız olacak.

Aşama 1

Soğanları soyun, sebzeyi akan su altında durulayın ve 4 parçaya bölün. Dikdörtgen parçalar oluşturmak için her çeyrekte ince ince doğrayın. Yüksek kenarlı bir tava alın, ateşe koyun ve bitkisel yağ dökün.

Adım 2

Yağ sıcakken soğanları ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika, sebze altın rengi olana kadar soteleyin. Şu anda, bir havuç alın, sebzeyi kaba bir rende üzerine soyun ve rendeleyin. Havuçları soğanla birlikte tavaya ekleyin ve 2-3 dakika kavurmaya devam edin.

Aşama 3

Tavuk filetoyu yıkayın, varsa yağ pıhtılarını kesin. Eti yaklaşık olarak aynı büyüklükte küçük parçalar halinde kesin ve kızartılmış sebzelerle birlikte tavaya koyun. Bir tencereyi suyla doldurun, böylece sıvı miktarı spagetti miktarının 2 katı olur. Su kaynadığında tuz ve kuru makarna ile baharatlayın. Al dente kadar pişirin. Spagetti kaynarken mantarları yapın. Mantarları akan su altında iyice durulayın, bacakların tabanını kesin ve mantarları orta büyüklükte parçalar halinde kesin. Mantarları diğer malzemelerle birlikte tavaya ekleyin, karıştırın, tuz ve karabiber tadına bakın. Yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.

4. adım

Fazla nemi boşaltmak için spagettiyi bir kevgir içinde boşaltın. Makarnanın ambalajı kaynattıktan sonra durulanması gerektiğini gösteriyorsa, bunu yapın. Tavaya biraz krema ekleyin, iyice karıştırın ve birkaç dakika daha kısık ateşte kaynamaya devam edin ve ardından spagettiyi ekleyin.

Adım 5

Yeşil soğan ve fesleğen gibi yeşillikleri alın, yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Peyniri rendenin iri tarafına rendeleyin. Spagettiye doğranmış otları ekleyin ve üzerine rendelenmiş peynir serpin.

6. Adım

Kremalı soslu sebzeli tavada pişirilmiş tavuklu ve mantarlı nefis spagetti hazır. Makarnanın rengini tamamen değiştirmesine izin vermeden servis yapmadan önce maşa ile karıştırın veya koyun. Afiyet olsun!