Lezzetli kırmızı balık tartlets - yumurta ile pişirme fotoğraflı tarif * Crossfit

Kırmızı balık - 100-150 g
Bıldırcın yumurtası - 3-4 adet.
Kıvırcık maydanoz - tatmak (garnitür için)
Lor peyniri - 100-150 g (lor ile değiştirilebilir)
Doğal yoğurt - 50-100 ml
Karabiber - tatmak
Tat vermek için tuz
Limon - 0,5 adet. (yarım limon suyu)

Proteinler 9.9 g
Yağ 8,1 g
Karbonhidratlar 41,2 g

Evde kırmızı balıklı tartletler oluşturmak için açıklayıcı bir tarif dikkatinize sunuyoruz. Adım adım kılavuz olarak tasarlandığından yemek pişirmek kolaydır.

Kap Başına Porsiyon 6-8 Porsiyon.

Adım adım talimat

Kırmızı balık tartlets güzel, lezzetli ve sağlıklı bir yemektir. Kırmızı balığın faydalarını küçümsemek zor. Bileşimi, vücut için yararlı ve gerekli olan trigliseritler (yağlar) bakımından zengindir. Ek olarak balık, yağların parçalanmasını hızlandıran ve basitleştiren çoklu doymamış lipitler içerir. Bileşimin diğer unsurları arasında, omega-3 yağ asitleri, vitaminler (PP, A, D, E ve B grubu dahil), mikro ve makro elementler (bunların arasında fosfor, demir, magnezyum, potasyum, kalsiyum, bakır, manganez) dikkat çekicidir. selenyum ve diğerleri), optimal diyet parametrelerine sahip protein, amino asitler (metiyonin, lösin, lisin, triptofan, treonin, arginin, izolösin ve diğerleri).

Bileşimin yararlı bir unsuru, özellikle kalsiyum açısından zengin olan lor sosudur (doğal yoğurt ve lor peyniri veya süzme peynir). Bıldırcın yumurtası sadece dekorasyon için değil, aynı zamanda vücudu gerekli proteinle doyurmak için de kullanılır.

Sonuç olarak, yemeğin kilo vermek, kilo korumak isteyenler veya yaşam sporlarının önemli olduğu kişiler için bile her insan için uygun bir atıştırmalık olduğu sonucuna varabiliriz.

Şenlikli kırmızı balık tartletleri yapmaya başlayalım. Evde yemek pişirmenin rahatlığı için aşağıdaki adım adım fotoğraf tarifine odaklanın.

Aşama 1

İlk önce balığı hazırlamanız gerekiyor. Hafifçe tuzlanmalıdır (tat tercihlerinize bağlı olarak somon, alabalık, chum somon, pembe somon vb. Kesilen parçalardan daireler kesin. Balık yumuşaksa, sıradan bir bardak kullanabilirsiniz. Değilse, keskin bir bıçak kullanmanız gerekecektir. Ayrıca tartletleri hemen hazırlayın.

Adım 2

Şimdi bıldırcın yumurtasını kaynatmanız gerekiyor. Onları kaynar suya koyun, tuzlayın veya sirke ile asitlendirin (kabuktan temizlenmesi daha kolay olacaktır). Bıldırcın yumurtasını yedi ila on dakika kaynatın. Sert kaynatılmış olmalılar. Sonra sudan çıkarın ve biraz soğumaya bırakın. Yumurtaları soymaya ve ikiye ayırmaya devam ediyor.

Aşama 3

Şimdi tartletlerimizi monte etmeye başlayabilirsiniz. Her birine bir parça balık koymanız gerekir. Daha estetik bir sunum için düz tutmaya çalışın.

4. adım

Daha sonra, tartletlerimizin pansumanına dikkat etmeniz gerekiyor. Ev yapımı yoğurt, süzme peynir veya lor peynirine ihtiyacımız olacak. Dolgu malzemelerini birleştirin. Daha sonra limonu yıkayın, ikiye bölün ve suyunu yarısından sıkarak süt soslu bir kaba koyun. Tadına tuz ve karabiber eklemeye devam ediyor. Tartletlerin hoş kokulu ve hafif bir kenarlı olması için taze öğütülmesi tavsiye edilir. Pürüzsüz olana kadar pansumanı iyice karıştırın.

Adım 5

Her tartlete (balığın üstüne) bir çay kaşığı lor sosu koyun.

6. Adım

Üstüne bıldırcın yumurtasının yarısını koymalısın. Sadece yeşilliklerle etkili bir şekilde dekore etmek için kalır. Kıvırcık maydanoz idealdir, ancak başka herhangi bir bitkiyi de kullanabilirsiniz.

7. Adım

Hepsi bu, kırmızı balıklı tartlets, bıldırcın yumurtası ve lor sosu hazır. Gördüğünüz gibi, bunları evde adım adım bir fotoğraf tarifi kullanarak yapmak armut bombardımanı kadar kolaydır. Meze servis edin ve tadın. Afiyet olsun!