.wpb_animate_when_almost_visible { opacity: 1; }
  • Crossfit
  • Çalıştırmak
  • Eğitim
  • Haberler
  • Gıda
  • Sağlık
  • Ana
  • Crossfit
  • Çalıştırmak
  • Eğitim
  • Haberler
  • Gıda
  • Sağlık
Delta Sport

Bulgur - insan vücuduna kompozisyon, yararları ve zararları

Olağandışı bulgur kabuğu çıkarılmış tane, ezilmiş buğday taneleri, kurutulmuş, buharda pişirilmiş ve kabuksuzdur. Diğer tahıllara göre daha yumuşak ve hoş bir tada sahiptir.

Bulgur doyurucu ve besleyici bir üründür. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı. Tahılın kimyasal bileşimi vücut üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir ve tüm organların ve sistemlerin işleyişini iyileştirir. Kabuğu çıkarılmış tane, bağırsakları toksinlerden ve toksinlerden temizlemeye yardımcı olan büyük miktarda lif içerir.

Düzenli bulgur tüketimi, vücudu vitamin ve mikro elementlerle doyurur, canlılığı artırır ve verimliliği artırır. Bulgur lapası, spor beslenmesine uygundur ve yoğun antrenman döneminde enerji verir.

Bulgurun kalori içeriği ve bileşimi

Bulgur yüksek kalorili bir üründür. 100 gr kuru karışım 342 kcal içerir. Bitmiş haliyle başka malzemeler kullanılmadan suda kaynatıldıktan sonra bulgur 100 gr ürün başına 83 kcal içerir.

Tereyağlı haşlanmış bulgurun kalori içeriği 100 g bitmiş porsiyon başına 101,9 kcal'dir.

Kuru karışımın besin değeri:

  • proteinler - 12.29 g;
  • yağlar - 1.33 g;
  • karbonhidratlar - 63.37 g;
  • su - 9 g;
  • diyet lifi - 12,5 g

Pişmiş bulgurun besin değeri:

  • proteinler - 3.1 g;
  • yağlar - 0.2 g;
  • karbonhidratlar - 14.1 g.

Tahıllarda protein, yağ ve karbonhidrat oranı sırasıyla 1: 0.1: 5.2'dir.

Isıl işlem sürecinde bulgur faydalı elementleri kaybetmez. Diyet yiyecekleri, yağ eklemeden suda pişirilmiş yulaf lapası kullanır.

© iprachenko - stock.adobe.com

Vitamin bileşimi

Bulgur aşağıdaki vitaminleri içerir:

VitaminMiktarVücut için faydaları
Beta karoten0.005 mgA vitamini sentezler, antioksidan etkisi vardır, doku yenilenmesini destekler, görüşü iyileştirir, bağışıklık sistemini güçlendirir.
Lutein220 mcgGörmeyi iyileştirir, kolesterolü düşürür, kan pıhtılaşmasını önler.
B1 vitamini veya tiamin0.232 mgKarbonhidrat, yağ ve protein metabolizmasına katılır, sinir heyecanını artırır, hücreleri toksik etkilerden korur.
B2 vitamini veya riboflavin0.115 mgSinir sistemini güçlendirir, metabolizmaya ve kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna katılır, mukoza zarlarını korur.
B4 vitamini veya kolin28.1 mgSinir sistemini güçlendirir, toksinleri uzaklaştırır, karaciğer hücrelerini yeniler.
B5 vitamini veya pantotenik asit1.045 mgYağ asitlerinin ve karbonhidratların oksidasyonunda antikor oluşumuna katılır, glukokortikoidlerin sentezini destekler, sinir sistemini normalleştirir, cilt durumunu iyileştirir.
B6 vitamini veya piridoksin0.342 mgNükleik asitlerin sentezini normalleştirir, sinir sistemini güçlendirir, kas spazmlarını azaltır, hemoglobin sentezini destekler.
B9 vitamini veya folik asit27 mcgAmino asitlerin ve enzimlerin sentezinde hücre oluşumuna katılır.
E vitamini0,06 mgKanserojen oluşumunu engeller ve toksinleri uzaklaştırır, hücreleri zarar görmekten korur.
K vitamini veya filokinon1,9 μgKan pıhtılaşmasını normalleştirir, kalsiyumun emilmesine yardımcı olur.
PP vitamini veya nikotinik asit5.114 mgRedoks süreçlerine katılır, kolesterol seviyelerini normalleştirir, protein ve lipitlerin metabolizmasına katılır.

Ürünün kullanımı vücuttaki vitamin eksikliğini gidermenizi ve bağışıklık sistemini güçlendirmenizi sağlar.

Makro ve mikro elementler

Bulgur, vücudun yaşamsal süreçleri için gerekli olan makro ve mikro elementlerle doyurulur. 100 g ürün aşağıdaki makro besinleri içerir:

MakrobesinMiktar, mgVücut için faydaları
Potasyum (K)410Toksinleri ve toksinleri giderir, kardiyovasküler sistemin çalışmasını normalleştirir.
Kalsiyum (Ca)35Kemikleri ve dişleri güçlendirir, sinir sisteminin uyarılabilirliğini düzenler, kanın pıhtılaşmasına katılır, kasları elastik hale getirir.
Magnezyum, (Mg)164Proteinlerin ve karbonhidratların metabolizmasına katılır, kolesterolü giderir, safra salgılanmasını iyileştirir, spazmları hafifletir.
Sodyum (Na)17Eksitabilite ve kas kasılma süreçlerini düzenler, kan damarlarını güçlendirir, vücuttaki asit-baz ve elektrolit dengesini korur.
Fosfor (P)300Hormon oluşumuna katılır, metabolizmayı düzenler, beyin aktivitesini iyileştirir.

100 gram bulgurdaki eser elementler:

İzleme öğesiMiktarVücut için faydaları
Demir (Fe)2,46 mgHemoglobinin bir parçasıdır, hematopoez sürecine katılır, sinir sistemini normalleştirir, kas tonusunu iyileştirir, vücudun yorgunluğu ve zayıflığıyla savaşır.
Manganez (Mn)3.048 mgMetabolizmayı normalleştirir, oksidatif süreçlere katılır, kolesterol seviyelerini düşürür, lipit dengesini korur.
Bakır (Cu)335 mcgKırmızı kan hücreleri oluşturur, kolajen sentezine katılır, cildin durumunu iyileştirir, demiri emmeye ve hemoglobine sentezlemeye yardımcı olur.
Selenyum (Se)2,3 μgBağışıklık sistemini güçlendirir, yaşlanma sürecini yavaşlatır, kanserli tümörlerin gelişmesini engeller ve antioksidan etkiye sahiptir.
Çinko (Zn)1.93 mgİnsülin üretimini teşvik eder, yağ, protein ve vitamin metabolizmasına katılır, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlardan korur.

Sindirilebilir karbonhidratlar (mono- ve disakkaritler) - 0.41 g.

Kimyasal bileşimdeki asitler

Kimyasal amino asit bileşimi:

Esansiyel ve esansiyel olmayan amino asitlerMiktar, g
Arginin0,575
Valin0,554
Histidin0,285
İzolösin0,455
Lösin0,83
Lizin0,339
Metiyonin0,19
Treonin0,354
Triptofan0,19
Fenilalanin0,58
Alanin0,436
Aspartik asit0,63
Glisin0,495
Glutamik asit3,878
Proline1,275
Serin0,58
Tirozin0,358
Sistein0,285

Doymuş Yağ Asitleri:

  • kaprilik - 0.013g;
  • miristik - 0.001 g;
  • palmitik - 0 203 g;
  • stearik - 0,011 g.

Tekli doymamış yağ asitleri:

  • palmitoleik - 0.007 g;
  • omega-9 - 0.166 g.

Çoklu doymamış yağ asitleri:

  • omega-3 - 0.23 g;
  • omega-6 - 0.518 gr.

© Forance - stock.adobe.com

Bulgurun faydalı özellikleri

Sistematik bulgur tüketimi sağlığı, bağışıklığı güçlendirecek ve görünümü iyileştirecektir.

Ürün, doğal bir yatıştırıcı niteliklerine sahiptir - sinir sisteminin işleyişini normalleştirir. Yulaf lapasındaki B vitamini ve manganez kompleksi depresyonla etkin bir şekilde savaşır, duygusal stresi gidermeye yardımcı olur, uykuyu normalleştirir ve vücudu enerji ile doldurur.

Tahılda bulunan kalsiyum miktarı, vücudun bu makro besin maddesine olan ihtiyacını karşılar. Laktoz intoleransı olan bir kişi, sağlık için ihtiyaç duyduğu kalsiyumu elde etmek için süt ürünleri yerine bulgur ikame edebilir.

Bulgurun en önemli bileşeni K vitaminidir. Kanın pıhtılaşmasında görev alır ve kanamayı önlemeye yardımcı olur. Bu bileşen, yaralanmalar için olduğu kadar peptik ülser hastalığının alevlenmesi sırasında da gereklidir.

Diğer faydalı özellikler:

  • Yulaf lapasındaki lif, uzun süre açlığı bastırır, toksinleri ve toksinleri giderir. Bu nedenle bulgur kilo vermek için kullanılmaktadır.
  • Potasyum ve demir, kardiyovasküler sistemin normal işleyişi için gereklidir. Yulaf lapası kan damarlarını güçlendirir, kan dolaşımını iyileştirir ve kan basıncını normalleştirir.
  • Ürün, diabetes mellitus hastaları tarafından kullanılmak üzere onaylanmıştır. Bulgur kan şekerini düşürür ve insülin üretimini destekler.
  • Kabuğu çıkarılmış tane iyi sindirilir ve gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştirir. Kabızlık için etkilidir.
  • Bulgurun bağışıklık sistemine etkisi vardır, enfeksiyon ve virüslerle savaşmaya yardımcı olur, antibakteriyel özelliği vardır.
  • Yulaf lapası kasları güçlendirir ve kasılmalarını artırır, bu nedenle onu spor beslenme diyetine dahil etmeniz önerilir.
  • Haşlanmış bulgur, kansere karşı profilaktik etki gösterir ve kanserli tümörlerin gelişmesini engeller.

Krup kemik dokusunu güçlendirir ve dişlerin ufalanmasını önler.

Kilo kaybı için tahılların faydaları

Kilo vermek isteyenler diyetlerine kesinlikle az tuzlu bulgur lapası eklemelidir. Buğday kabuğu çıkarılmış tane, vücudu uzun süre doyuran karmaşık karbonhidratlar içerir.

Yulaf lapasının sindirimi kolaydır ve sindirimi iyileştirir, gastrointestinal sistemin işleyişi üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Yüksek lif içeriği bağırsakları toksinlerden arındırmaya yardımcı olur ve kabızlığın etkili bir şekilde önlenmesidir. Kabuğu çıkarılmış tane metabolizmayı etkiler ve kilo verirken önemli olan yağ yakma özelliklerine sahiptir. Düzenli olarak yulaf lapası tüketimi kan şekeri seviyelerinin normalleşmesine yardımcı olur.

Bulgur yemekleri diyette ve oruçlu günlerde vazgeçilmezdir.

© Roman Fernati - stock.adobe.com

Kadın vücudu için faydaları

Bulgur, kadın vücudu için gerekli olan bol miktarda folik asit içerir. 100 gr tahıldaki vitamin konsantrasyonu günlük orana eşittir. Düzenli olarak yulaf lapası tüketimi, tabletlerdeki sentetik vitaminlerin yerini alacaktır. B9 özellikle hamile kadınlar için gereklidir, fetüsün tam gelişimine katkıda bulunur ve anne adayının vücudu üzerinde genel bir güçlendirici etkiye sahiptir.

Bulgur ev kozmetolojisinde kullanılır, ondan cildi kirliliklerden ve keratinize parçacıklardan arındıran çeşitli maskeler ve fırçalar hazırlanır. Tahılların sürekli kullanımı ince kırışıklıklardan kurtulacak, cildi iyileştirecektir. Etkili bir bulgur bazlı selülit önleyici kese.

Bulgur, bir kadının görünüşünü sadece dışarıdan değil içeriden de etkiler. Yulaf lapası kullanımı saç yapısını güçlendirir, ipeksi bir hal alır ve hızlı uzamayı destekler. Ürün yaşlanma sürecini yavaşlatır ve gençliği korumanızı sağlar.

Erkekler için faydalar

Bulgurun erkeklerde kullanımı, yulaf lapasının zengin vitamin ve mineral bileşiminde yatmaktadır. Yoğun fiziksel aktivite dönemlerinde ve yoğun antrenman sırasında tahıl tüketilmesi önerilir. Bu, güç kaybını giderecek ve vücudu aktif yaşam için gerekli olan enerji ile dolduracaktır.

Yulaf lapası kemikleri ve kasları güçlendirecek, dejeneratif süreçlerin gelişmesini önleyecektir. Yüksek B vitamini içeriği, sinir sisteminin durumunu iyileştirecek, uyku düzenini ve beyin aktivitesini normalleştirecektir.

Kabuğu çıkarılmış tane, bağışıklık sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bu da onu virüslere ve enfeksiyonlara karşı dirençli hale getirir. Bulgurun faydalı özellikleri, erkeklerin vücut sağlığını kapsamlı bir şekilde güçlendirmesine ve verimliliği artırmasına olanak sağlayacaktır.

© AlenKadr - stock.adobe.com

Kontrendikasyonlar ve zarar

Bulgur, glüten intoleransı ve tahıllara alerjisi olan kişiler için sağlığa zarar verebilir. Aksi halde ölçülü tüketilirse güvenli bir üründür.

Gebe kadınların yanı sıra gastrit ve mide ülserlerinden muzdarip insanların yulaf lapası alımını haftada bire düşürmesi gerekir.

Bulgur yemeklerini hiç denemeyenler için dikkatli olmanızı ve vücudun tepkisini gözlemlemenizi öneririz. Yulaf lapası bağırsak rahatsızlığına ve şişkinliğe neden olabilir.

Sonuç

Bulgurun faydaları olası kontrendikasyonları önemli ölçüde aşmaktadır. Sağlığı iyileştirmek, vücudu vitamin ve faydalı elementlerle doyurmak, kiloyu normalleştirmek ve bağışıklık durumunu artırmak için mutlaka sağlıklı beslenmenin diyetine dahil edilmelidir.

Videoyu izle: Böbreklere Zarar Veren 10 Tehlikeli Alışkanlık - Çoğu Kişi Farkında Değil. (Mayıs Ayı 2025).

Önceki Makale

Campina Kalori Tablosu

Sonraki Makale

Trx döngüleri: etkili alıştırmalar

İlgili Makaleler

Kış için erkek spor ayakkabı nasıl seçilir: ipuçları, model incelemesi, maliyet

Kış için erkek spor ayakkabı nasıl seçilir: ipuçları, model incelemesi, maliyet

2020
Koşmaya nasıl başlanır

Koşmaya nasıl başlanır

2020
Trx döngüleri: etkili alıştırmalar

Trx döngüleri: etkili alıştırmalar

2020
Kadınlar için kışın ne koşmalı

Kadınlar için kışın ne koşmalı

2020
Evalar'dan hyaluronik asit - çare incelemesi

Evalar'dan hyaluronik asit - çare incelemesi

2020
Uzun mesafe koşu taktikleri

Uzun mesafe koşu taktikleri

2020

Yorumunuzu Bırakın


Ilginç Haberler
Koşarken Doğru Nefes Alma: Koşarken Doğru Nefes Alma

Koşarken Doğru Nefes Alma: Koşarken Doğru Nefes Alma

2020
Satranç Temelleri

Satranç Temelleri

2020
5 km koşu taktikleri

5 km koşu taktikleri

2020

Popüler Kategoriler

  • Crossfit
  • Çalıştırmak
  • Eğitim
  • Haberler
  • Gıda
  • Sağlık
  • Biliyor musun
  • Soru cevap

Hakkımızda

Delta Sport

Arkadaşlarınla ​​Paylaş

Copyright 2025 \ Delta Sport

  • Crossfit
  • Çalıştırmak
  • Eğitim
  • Haberler
  • Gıda
  • Sağlık
  • Biliyor musun
  • Soru cevap

© 2025 https://deltaclassic4literacy.org - Delta Sport