Kuruyemişlerin birçok avantajı vardır - kalori ile doyururlar, hafızayı geliştirirler, kardiyovasküler aktiviteyi geliştirirler, gençliği ve güzelliği korurlar. İçlerinde bulunan bitkisel protein özellikle değerlidir - dokuların yapısına ve büyümesine katılır.
Kuruyemişler, vücuda iyi gelen, kolesterolü yükseltmeyen ve yağ kütlesinin birikmesine katkıda bulunmayan çoklu doymamış yağ içerir. Tam bir vitamin ve mineral deposu, fındıkta mükemmel şekilde korunur. Her bir somun türünün kendine özgü faydaları vardır.
Fıstık
100 g ağırlığında 622 kalori ile yer fıstığı zengin vitamin ve mineral bileşimleriyle ünlüdür. O içerir:
- serotonin - ruh halini iyileştiren "mutluluk hormonu";
- antioksidanlar - yaşlanmayı önler, zararlı maddeleri vücuttan uzaklaştırır;
- magnezyum - kalp fonksiyonunu iyileştirir;
- B, C, PP vitaminleri - vücudu aşılamak;
- tiamin - saç dökülmesini önler;
- folik asit sinir sistemini güçlendirmeye yardımcı olur, cilde, tırnaklara, saçlara sağlıklı bir görünüm kazandırır.
Yer fıstığının kullanılmadan önce soyulması tavsiye edilir. Fırında biraz kurutabilirsiniz ama sonra kalori içeriği artar. Doğa yürüyüşü sevenler için fıstık, bileşimde bulunan metiyonin sayesinde daha hızlı kas yapmanıza yardımcı olacaktır. Biliyer süreçleri normalleştirir, ancak böbreklerin ve pankreatitin çalışmasında bozukluk olması durumunda kullanımı istenmeyen bir durumdur.
Bir yetişkin 10-15 adet tüketebilir. günde çocuk - 10 adet. Kilo verenler, vücudun gün içinde enerji harcaması için kahvaltıda veya sabahları lezzetli bir şeyler yemelidir.
Badem
Orta Çağ'da iyi şans, sağlık ve esenliğin sembolü olarak kabul edilen bu fındık, 100 gramında 645 kaloriye sahiptir.
İçerir:
- magnezyum - kalp kasını güçlendirir, aterosklerozu önler;
- manganez - tip II diyabete yardımcı olur;
- E Vitamini, yaşlanmayı yavaşlatan, cildin ve saçın sağlıklı ve parlak görünmesini sağlayan güçlü bir antioksidandır.
Badem kadın vücudu için paha biçilmezdir, adet günlerinde ağrıyı azaltır. Periyodik olarak badem tüketimi, meme kanserinin mükemmel bir şekilde önlenmesidir. Mide suyunun asitliğini normalleştirir, gastrit ve ülseri önler. Günde 8-10 kuruyemiş yiyebilirsiniz.
Hamile kadınlar için somuna özel dikkat gösterilmelidir - folik asitli E vitamini, sağlıklı ve tam teşekküllü bir çocuğun gelişimine katkıda bulunur.
Kaju fıstığı
Diğer kuruyemişlere kıyasla biraz daha düşük kalori içeriğine sahiptir - 100 g başına 600 kalori, ancak bitkisel proteini asimile etmek için sebze veya süt ürünleri ile kullanmak daha iyidir. İçeriği için takdir edildi:
- omega 3, 6, 9 - beyin fonksiyonunu iyileştirin;
- triptofan - sinir sistemi üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir;
- B, E, PP vitaminleri - organların görünümünü ve iç çalışmasını iyileştirir;
- potasyum, magnezyum - kan damarlarının lümenini arttırın, tıkanmalarını önleyin;
- demir, anemiyi önlemeye yardımcı olur;
- çinko, selenyum, bakır, fosfor.
Kaju fıstığı kanın pıhtılaşmasını normalleştirir, hematopoezde rol oynar. Kaju fıstığının yüksek besin değeri, yorucu egzersizlerden kurtulmanıza yardımcı olur. Uyku problemlerine yardımcı olur. Günde 10-15 kuruyemiş yemek yeterlidir.
Antep fıstığı
Antep fıstığı, yorgunluk durumunda canlanmaya yardımcı olur, 100 g'da 556 kalori içerir.
- omega 3 konsantrasyonu ve hafızayı geliştirir;
- B vitaminleri - hücre büyümesine ve çoğalmasına yardımcı olur, vücudun genel durumunu iyileştirir, tahrişi ve yorgunluğu giderir;
- E vitamini güçlü bir antioksidandır;
- fenolik bileşikler rejenerasyon sürecini hızlandırır;
- zeaksantin ve lutein göz kasını güçlendirir, diş ve kemik dokusunun oluşumunu ve korunmasını destekler.
Diyabet geliştirme riskini azaltır. Canlılığı ve gücü artırır. Günde 10-15 fıstık yiyebilirsiniz.
Fındık
Uzun tokluk hissine neden olan fındık 100 gr'da 703 kalori içerir.Karbonhidrat miktarının (9,7 gr) az olmasından dolayı küçük dozlarda tüketildiğinde rakam için tehlike oluşturmaz. İçerir:
- kobalt - hormonal seviyeleri düzenler;
- folik asit - üreme fonksiyonunu iyileştirir;
- paklitaksel - kanserin önlenmesi;
- B, C vitaminleri - metabolizmayı iyileştirir, bağışıklığı güçlendirir;
- magnezyum, kalsiyum, fosfor, iyot, potasyum.
Kardiyovasküler sistemin çalışması üzerinde olumlu bir etkisi vardır, beyin hücrelerine oksijen sağlanmasına katkıda bulunur. Yaşlanma sürecini yavaşlatır, cilde elastikiyet kazandırır ve saça güç ve parlaklık kazandırır. Fındığın tüm faydalı özellikleri günde 8-10 kuruyemiş yenilerek elde edilebilir.
Ceviz
Cevizin şekli beyne benzer, bu nedenle bu tedavi geleneksel olarak düşünce süreçlerinin ve hafızanın iyileştirilmesi ile ilişkilidir. Ayrıca ürün 100 gram ağırlıkta 650 kalori içermektedir. Bir cevizde yaklaşık 45-65 kalori olduğu için şekle zarar vermeden günde 3-4 adet yenilebilir. İçerir:
- L-arginin - vücuttaki nitrik oksidi arttırır, bu da kan pıhtılarını ve yüksek tansiyonu önler;
- kolayca sindirilebilir demir - anemiye yardımcı olur;
- alfa linoleik asit, kan lipitlerini ve kolesterolü düşürür;
- a, B, C, E, H vitaminleri - vücudu güçlendirir;
- potasyum, kalsiyum, magnezyum, çinko, selenyum, fosfor.
Özellikle yaşlılar (multipl skleroz olasılığını azaltır) ve hamile kadınlar için faydalıdır. Ancak emziren anneler, sanılanın aksine dikkatle yenmelidir. Bebek, içerdiği bitkisel proteine alerjik olabilir. Bir çocuğu planlarken, sevgili erkeğinizi bu fındıklarla beslemeye değer - bunlar sadece gücü değil, aynı zamanda seminal sıvının kalitesini de iyileştirir.
Bal, kuru meyveler, otlar ile birlikte kullanıldığında faydalı özellikler daha iyi ortaya çıkar.
Çam fıstığı
Çam fıstığı 100 g'da 680 kalori içerir, sağlığı koruyan ve canlılığı geri kazandıran güçlü bir bağışıklık uyarıcısıdır. İçerir:
- oleik amino asit - aterosklerozun önlenmesi;
- triptofan - aşırı gerginlikle sakinleşmeye yardımcı olur, hızlı uykuya dalmayı destekler;
- lesitin - kolesterol seviyelerini düzenler;
- B, E, PP vitaminleri - saçları, tırnakları, kemik dokusunu güçlendirir;
- kaba diyet lifi - bağırsakları temizler;
- magnezyum, çinko - kalp fonksiyonunu iyileştirir;
- bakır, potasyum, demir, silikon.
Yüksek derecede sindirilebilir protein, özellikle sporcular ve vejeteryanlar için faydalıdır. Günlük ödenek 40 g'dır, fazla kiloyla sorunları olanlar için dozu 25 g ile sınırlandırmalıdır.
Sonuç
Fındık türüne bakılmaksızın, çocuklara dikkatle verilmelidir (alerjiye yatkınlarsa 3 yaşından önce - 5 yaşından itibaren). Kuruyemişler, diyet yapan, çalışan ve tam bir yemek veya yemek pişirmek için ebedi zaman eksikliğine alışkın olanlar için harika bir atıştırmalıktır. Bir çikolatayı birkaç kuruyemişle değiştirirseniz, vücut bundan yalnızca yararlanır. Her şey ölçülü olarak iyidir - bu kural, fındık kullanımına en uygun olanıdır. Günde sadece birkaç parça, vücudu doğru miktarda temel bileşiklerle dolduracaktır. Aşırı tüketim deri döküntülerine, mide problemlerine yol açar.
