Fırında patlıcan ve domatesli tavuk - fileto pişirmek için adım adım tarif * Crossfit

Domates - 2 adet.
Patlıcan - 1 adet.
Tavuk yumurtası - 1 adet.
Sarımsak - 3-4 diş
Süt - 2 yemek kaşığı. l.
Tatmak için ekmek kırıntıları
Buğday unu - tatmak
Tat vermek için bitkisel yağ
Fesleğen - tatmak
Sert peynir - 100 gr
Tavuk fileto - 600-700 g (göğüs ile değiştirilebilir)

Proteinler 12.9 g
Yağ 6,2 g
Karbonhidratlar 2,1 g

Patlıcanlı ve domatesli tavuk için görsel ve evde yapılması kolay adım adım bir fotoğraf tarifi dikkatinize sunuyoruz.

Kap Başına Porsiyon: 6 Porsiyon.

Adım adım talimat

Patlıcanlı ve domatesli tavuk, enerji veren ve uzun süre açlığı unutturan, hazırlaması kolay ve doyurucu bir yemektir. Fırında patlıcan, domates ve peynirli fırında tavuk pirzola yapmanızı öneririz. Hem tatmin edici hem de sağlıklı çıkıyor.

Tavuk eti çok miktarda amino asit ve protein içerir, bu nedenle ürün genellikle doğru beslenme ilkelerine bağlı kalanların menüsünde görünür. Ek olarak, tavuk eti bileşimi mikro ve makro elementler (özellikle fosfor, magnezyum, demir ve potasyum), vitaminler (özellikle A, E ve B grubu) bakımından zengindir. Sporcular ve kilo verenler için önemli bir avantaj olan üründe hemen hemen hiç karbonhidrat bulunmaması ve ürünün metabolizmayı normalleştirmesi dikkat çekicidir.

Bilmeye değer! Tavuk, glutamin içerir. Daha hızlı ve gelişmiş kas kazanımı sağlayan bir amino asittir. Bu avantaj için sporcular, özellikle vücut geliştiriciler düzenli diyetlerine genellikle tavuk dahil eder.

Evde patlıcan ve domatesli tavuk pişirmeye başlayalım. Kolaylık sağlamak için, adım adım fotoğraf tarifinde verilen tavsiyelere dikkatlice uymanızı öneririz.

Aşama 1

Sebzelerin hazırlanmasıyla pişirmeye başlamalısınız. Öncelikle domatesleri ve patlıcanı akan su altında iyice yıkamalısınız. Sonra kurutun. Domateslerin ince dilimler halinde ve mavi olanın ince şeritler halinde kesilmesi gerekir.

Adım 2

Şimdi tavuk etini hazırlamanız gerekiyor. Bir fileto veya göğse ihtiyacımız var (önce, varsa filmleri ve kemikleri temizleyin). Seçilen et yıkanmalı, kurutulmalı ve daha sonra pirzola gibi boşluklar elde edilecek şekilde uzunlamasına kesilerek porsiyonlara bölünmelidir.

Aşama 3

Sonra, küçük bir kap alıp bir tavuk yumurtası içinde sürmelisiniz. Bundan sonra 3-4 diş sarımsağı soyun, yıkayın ve kurutun. Sebzeyi yumurta kabına sıkmak için sarımsak presi kullanın. Böyle bir mutfak cihazının yokluğunda, sarımsağın keskin bir bıçakla ince bir şekilde doğranması gerekecektir.

4. adım

Sarımsak ve yumurta içeren kaba iki yemek kaşığı süt ekleyin. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar karıştırın. Meyilli denilen ekmek için bir karışım ortaya çıkıyor.

Adım 5

İki kap daha hazırlayın. Bunlardan birinde buğday unu, diğerinde ekmek kırıntısı dökmeniz gerekir. Unda ekmekli tavuk, karışımda iyice yuvarlayın.

6. Adım

Bundan sonra, iş parçasını yumurta ve süt hamuruna batırın.

7. Adım

Son et ise ekmek kırıntılarına sarılır.

8. Adım

Aynı zamanda, ince şeritler halinde kesilmiş patlıcanlara da dikkat etmeniz gerekir. Bir tabağa koyun ve sebze parçalarını her iki tarafına bitkisel yağ sürün.

9. Adım

Sobaya bir tava veya güveç gönderin. Isıtma işleminden sonra mavi olanları diziniz ve kızarana kadar kızartınız. Sebzeler zaten yağlanmış olduğu için kızartma kabına yağ eklemenize gerek yoktur.

10. adım

Sonra pirzolaları hamurda kızarana kadar kızartın, tavaya bitkisel yağ ekleyin ve parlamasını bekleyin. Tavuğu neredeyse tamamen pişene kadar getirin. Her pirzola porsiyonundan sonra biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.

11. adım

Şimdi fırında ısıya dayanıklı bir pişirme kabı almanız gerekiyor. Hazırlanan tavuğu tabana yerleştirin. Her dilim için bir dilim kızarmış patlıcan ve üstüne - iki daire domates yerleştirilir.

Adım 1/2

Sonra taze fesleğen alın, iyice yıkayın ve hafifçe dokunarak kurulayın. Sonra yeşillikleri ayrı yapraklara ayırın ve her bir tavuğun üzerine yerleştirin.

13. adım

Peyniri orta rende rendelemeye devam ediyor. Her bir et dilimine az miktarda malzeme serpin.

14. adım

Patlıcanlı ve domatesli tavuğu önceden 200 derece ısıtılmış fırına gönderin ve on beş ile yirmi dakika arasında pişirin. Belirtilen süre geçtikten sonra formu fırından çıkarın. Beş ila on dakika masanın üzerinde bırakın.

Adım 15

Patlıcan ve domatesli iştah açıcı tavuk hazır. Daha etkili bir servis için pirzolayı marul yapraklarının üzerine yayın. Ek olarak, yemeğin üzerine taze fesleğen yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Adım adım bir fotoğraf tarifi kullanarak evde sağlıklı bir PP yemek yapmak armut bombardımanı kadar kolaydır. Afiyet olsun!