Bir tavada ev yapımı tavuk kebabı - fotoğraflı bir tarif, nasıl pişirilir * Crossfit

Tavuk fileto - 2-3 adet.
Turp - 7-8 adet.
Elma (yeşil) - 1 adet.
Yeşil soğan - 2-3 tüy
Roka - 1 paket
Elma sirkesi - 1,5 çay kaşığı
Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı l. (sos için) + gerekirse filetoları kızartmak için
Mısır veya susam yağı - 1 çay kaşığı
Tat vermek için tuz
Tatmak için baharatlar ve çeşniler
Taze defne yaprakları - et miktarına göre
Limon dilimi - dekorasyon için

Proteinler 20.4 g
Yağ 1.7 g
Karbonhidratlar 2,2 g

Bir tavada lezzetli, aromatik, hafif baharatlı tavuk kebabı evde kendi ellerinizle pişirilebilir. Bunu yapmak için, bir fotoğrafla adım adım tarifi dikkatlice okumak yeterlidir. Yemeğin doyurucu olduğu ortaya çıkıyor, ancak diyet. Tavuk göğsü için bir garnitür, turp ve elma salatası olacaktır.

Kap Başına Porsiyon: 5-6 porsiyon.

Adım adım talimat

Bir tavada tavuk şişi, diyet yapan ve diyetini izleyen herkese kesinlikle hitap edecek bir diyet yemeğidir. Turp, elma ve roka gibi leziz bir salata yemeği tamamlar. Sos, yağ ve elma sirkesi karışımı kullanır, bu nedenle mayonez içermez!

Önemli! Tablo, sadece salatasız tavuk şişlerinin kalori içeriğini göstermektedir.

Tavada etin kızartılması konusunda endişelenme. Zeytinyağı kullanıldığından bu büyük bir mesele değil. Ek olarak, eti kabuklanana kadar kızartmayacağız, ancak yumuşayana ve kızarana kadar sadece hafifçe pişirin. Uzun süre pişirmeyi ertelemeyin. Bunun yerine en lezzetli kebabı evde yapmaya çalışın.

Aşama 1

Öncelikle salatanın malzemelerini hazırlamanız gerekiyor. Turpları ve elmaları akan su altında yıkayın. Suyu salatadan uzak tutmak için havluyla kurulayın. Yeşil soğan da yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Büyük bir salata kasesi hazırlayın ve turpları dilimler halinde kesmeye başlayın. Bir elma alın ve turp gibi dilimleyin. Elma çok büyükse dilimler halinde kesin. Yeşil soğanları doğrayın. Tüm malzemeleri hazırlanmış kaseye koyun.

Adım 2

Şimdi salata sosu hazırlamanız gerekiyor. Bunu yapmak için elma sirkesini (normal sofra sirkesinden daha yumuşaktır), zeytinyağını ve susamı belirtilen oranlarda küçük bir kapta karıştırın. Ancak, salata miktarına dikkat edin, daha fazla malzemeye ihtiyacınız olabilir.

Aşama 3

Hazırlanan sosu salatanın üzerine dökün ve karıştırın. Biraz tuz ekleyin ve tekrar karıştırın. Şimdi salata bir süreliğine kenara çekilip kebabı pişirmeye başlayabilir.

4. adım

Tavuk göğsü alın ve akan su altında yıkayın. Damlamayı önlemek için kağıt havluyla kurulayın. Her fileto iki parçaya bölünmelidir. Göğüsler büyükse 3 parçaya kesmek daha iyidir. Eti tuzla baharatlayın ve en sevdiğiniz baharatları ve baharatları ekleyin.

Adım 5

Şişleri al. Pişirme sırasında kırılmaması için uzun ve yoğun olanları seçin. Bir şişin üzerine koyarken her fileto parçasını bir şiş ile delin. Filetoya taze defne yapraklarını ekleyin. Taze olduğunda, bitki o kadar güzel kokulu değildir, bu nedenle yemeğin tadını bastıracağından endişelenmemelisiniz. Çok iştah açıcı görünüyor. Taze defne yaprağı yoksa ıspanak kullanın.

6. Adım

Tavayı sobanın üzerine koyun ve orta ateşte açın. Birkaç damla zeytinyağı ekleyin ve kabın iyice ısınmasını bekleyin. Yağ sıcakken tavuk şişlerini tavaya koyabilirsiniz. Açık altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Göğüs fazla zamana ihtiyaç duymaz, çok çabuk pişer (en fazla 15 dakika).