İnci arpa, vitamin, lif ve mineral içeriği yüksek sağlıklı bir üründür. Kilo vermek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek isteyenlere yulaf lapası yemesi tavsiye edilir. Ürün genellikle geleneksel tıpta kullanılır ve ev kozmetiği olarak kullanılır.
Dengeli miktarda arpanın kullanılması canlılık üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve performansı artırarak yulaf lapasını spor beslenmesine uygun hale getirir. Ürün, uzun ve yoğun egzersizlerden önce sporculara enerji verir.
Arpanın kalori içeriği ve bileşimi
İnci arpa veya “inci arpa” yüksek kalorili bir üründür. 100 g kuru karışım 352 kcal içerir, ancak pişirme işlemi sırasında enerji değeri bitmiş porsiyonun 100 g'ı başına 110 kcal'e düşürülür (başka malzemeler kullanılmadan suda pişirilir). Arpanın kimyasal bileşimi, vücuttaki toksinleri gideren ve bağırsak işlevini iyileştiren yararlı elementler, özellikle lif bakımından zengindir.
100 g başına yulaf lapasının besin değeri:
- yağlar - 1.17 g;
- proteinler - 9.93 g;
- karbonhidratlar - 62.1 g;
- su - 10.08 g;
- kül - 1.12 g;
- diyet lifi - 15.6 g.
100 g başına inci arpadaki BZHU oranı sırasıyla 1: 0.1: 6.4'tür.
Isıl işlem sürecinde tahıllar pratik olarak faydalı özelliklerini kaybetmezler, bu nedenle diyet ve doğru beslenme için idealdirler. Kilo vermek için yağ ve tuz eklemeden suda haşlanmış yulaf lapası tercih edin.
100 g başına tahılların kimyasal bileşimi bir tablo şeklinde sunulmuştur:
Maddenin adı | ölçü birimi | Üründeki içeriğin nicel göstergesi |
Çinko | mg | 2,13 |
Demir | mg | 2,5 |
Bakır | mg | 0,45 |
Selenyum | mcg | 37,7 |
Manganez | mg | 1,33 |
Fosfor | mg | 221,1 |
Potasyum | mg | 279,8 |
Magnezyum | mg | 78,9 |
Kalsiyum | mg | 29,1 |
Sodyum | mg | 9,1 |
B4 Vitamini | mg | 37,9 |
PP vitamini | mg | 4,605 |
Tiamin | mg | 0,2 |
K vitamini | mg | 0,03 |
B6 Vitamini | mg | 0,27 |
Ek olarak, arpa, omega-3, omega-6 ve omega-9 gibi gerekli olmayan ve esansiyel amino asitler, çoklu ve tekli doymamış yağ asitleri içerir. Monosakkarit içeriği düşüktür ve 100 g tahıl başına 0,8 g'a eşittir.
Yulaf lapasının vücut için faydalı özellikleri
Arpa lapasının sistematik kullanımı sağlığı, bağışıklığı güçlendirecek ve görünümü iyileştirecektir. Hem erkekler hem de kadınlar için eşit derecede yararlı olduğu için.
En belirgin sağlık yararları şunlardır:
- Arpa lapası cildin durumunu iyileştirir, daha tonlu ve elastik hale getirir. Ürün cildi dış etkilerden korur ve erken kırışıklık oluşumunu engeller.
- Tahıllardaki yararlı bileşikler, sinir sisteminin durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, bunun sonucunda uyku düzeni normalleşir ve uykusuzluk ortadan kalkar.
- Ürün bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudun viral enfeksiyonlara karşı direncini artırır. İyileşme sürecini hızlandırmak için soğuk algınlığı sırasında yulaf lapası yemeniz önerilir.
- Krup, iskeleti güçlendirir ve dişlerin ufalanmasını önler.
- Ürünü haftada birkaç kez yemek, astım gelişme riskini önleyebilir veya hastalığın seyrini kolaylaştırabilir.
- Arpanın sindirim sistemi üzerinde faydalı bir etkisi vardır, metabolizmayı hızlandırır ve sindirim sistemindeki faydalı bakterilerin büyümesini artırır.
- Ürün, tiroid bezinin çalışmaması nedeniyle bozulan hormon üretimini dengeler.
- Haşlanmış inci arpa, kanseri önlemenin bir yoludur.
- Yulaf lapası egzersiz yoğunluğunu artırır, kas kasılma oranını artırır ve sporcu beslenmesi için idealdir.
Ürün kan şekerini düşürmeye ve insülin üretimini iyileştirmeye yardımcı olduğu için şeker hastaları için arpa lapası önerilir. Sağlıklı bir insan için tahıllar, diyabet geliştirme riskini azaltmaya yardımcı olacaktır.
© orininskaya - stock.adobe.com
Arpanın insanlar üzerindeki tedavi edici etkisi
Halk hekimliğinde, arpa lapası ve buna dayalı kaynatma sık sık kullanılır.
İnci arpanın tıbbi kullanımı çeşitlidir:
- Düzenli olarak (ölçülü) yulaf lapası tüketmek, üründe bulunan lif sayesinde bağırsak fonksiyonunu iyileştirir, şişkinliği giderir ve kabızlığı önler. Arpa, kolon kanseri riskini azaltır.
- Yulaf lapası, eklem hastalıklarına ve osteoporoza karşı profilaktik olarak kabul edilir. İnci arpa vücudu kalsiyumla doyurduğu için kıkırdak dokularının iltihaplanma olasılığı azalır ve dejeneratif süreçler yavaşlar.
- Düzenli olarak arpa lapası yerseniz böbrek ve safra kesesi taşlarının oluşumunu engelleyebilirsiniz. Risk altındaki kişilere tahıl bazlı bir kaynatma yapmaları tavsiye edilir.
- Arpa, kardiyovasküler sistemin tam işlevini yerine getirmesine yardımcı olur, kandaki "kötü" kolesterol seviyesini düşürür.
Ürün vücuttaki toksinleri, zehirleri, toksinleri ve tuzları temizler. İnci arpa, tezahürü azaltır ve alerjik reaksiyonların semptomlarını hafifletir. Arpa taneleri, mantar hastalıklarının tedavisinde ve önlenmesinde kullanılmaktadır.
© Kodec - stock.adobe.com
Kilo kaybı için tahılların faydaları
Kilo vermek isteyenlerin diyetlerine tuzsuz veya tuzsuz haşlanmış inci arpa eklemeleri tavsiye edilir. Bir zayıflama ürününün faydaları, besin değerinde ve metabolizmayı etkileme kabiliyetinde yatmaktadır.
Arpa kullanan çeşitli tekli diyetler vardır, ancak bunların tümü özellikle kadınlar için vücut için zordur. Bu nedenle beslenme uzmanları, arpa kullanarak beslenmeye ayda bir defadan fazla uyulmamasını ve bir haftadan fazla olmamak kaydıyla takip edilmesini önermektedir.
En iyi sonuçlar için, haftada birkaç kez arpa yemekleri ekleyerek diyetinizi gözden geçirmeniz gerekir. Bağırsakları temizlemek, toksinlerden, tuzdan ve mukustan kurtulmak için ayda bir oruç gününün sadece arpa üzerinde ayarlanması tavsiye edilir. Oruç günü, fazla sıvının vücuttan atılmasına yardımcı olur, böylece şişkinliği azaltır ve metabolizmayı normalleştirir.
İnci arpada yapılan bir diyet sırasında, vücut tahılları oluşturan besinlerle doyurulduğundan herhangi bir zayıflık gözlenmez. Yulaf lapası, birkaç saat dolgunluk hissi sağlar, bu da arızaları ve aşırı yemeyi önler.
Diyet uygularken, günlük sıvı alımını 2 veya 2,5 litre saf su (çay, kahve, komposto ve diğer içecekler dikkate alınmaz) miktarında içmek zorunludur.
Önemli! Haşlanmış inci arpa lapası kullanımının günlük dozu, mono-diyet gözlemlenmesi şartıyla 400 g'ı geçmemelidir. Normal yulaf lapası alımı ile norm 150-200 g'dır.
© stefania57 - stock.adobe.com
Kontrendikasyonlar ve arpanın sağlığa zararı
İnci arpa lapası, bireysel glüten intoleransı veya tahıl ürünlerine alerji durumunda insan sağlığına zarar verebilir.
Tahıl kullanımına kontrendikasyonlar aşağıdaki gibidir:
- kronik kabızlık;
- artan asitlik;
- akut fazda gastrit;
- şişkinlik.
Hamile kadınların arpa lapası tüketimini haftada birkaç kez azaltmaları önerilir. Yulaf lapasının aşırı kullanımı hazımsızlığa ve mide bulantısına neden olabilir.
Sonuç
Arpa, sadece kilo vermek isteyen kız ve kadınların değil, erkek sporcuların antrenman sırasında en iyi sonuçları alabilmeleri için diyete dahil edilmesi gereken sağlıklı ve besleyici bir yulaf lapasıdır. Ürün bir bütün olarak vücudun durumu üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir, sağlığı güçlendirir ve metabolizmayı hızlandırır. İnci arpa lapasının pratikte kontrendikasyonları yoktur ve yalnızca günlük norm aşıldığında vücuda zarar verebilir, bu normal bir yemekle 200 g ve bir mono-diyet gözlemlerken 400 g'dır.